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◎译 名 大国粮仓 / 国家记忆：大国粮仓" l0 ]0 ^$ i' \5 i2 n7 B
◎片 名 大国粮仓( `. \; ]* c5 s4 G
◎年 代 2021
+ U C! K# y7 v) I- Z8 b* h) |5 ~◎产 地 中国大陆
. C5 {* ?' z6 k& V' M& K1 v◎类 别 纪录片 / 历史/ h# x+ s9 |( F4 O* f- w
◎语 言 汉语普通话
% Y I m4 H1 R0 @◎上映日期 2021-05-03(中国大陆)8 v. Z! L- Q" o7 w7 \* \. f2 u; a; n
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35461296/
" m8 X- u; I0 i8 ]◎单集片长 26分钟
. p" f \; R* W2 ~◎集 数 10; T% w2 q2 t) J0 _
◎简 介
0 }$ a, @7 T/ I( s$ g% Y 您知道14亿中国人一天消费多少米面、多少蔬菜水果、多少肉类和蛋奶吗？这些食物是怎么来的？中国人的一日三餐是如何得到充分保障的？中国人又是怎样从吃不饱到吃得饱，再到吃得好、吃得健康？
0 J# `& a2 V3 `6 S; H7 g 从5月3日起，CCTV-4《国家记忆》栏目将播出10集大型纪录片《大国粮仓》，首度全景式披露“大国粮仓”背后的故事，为您讲述中国是如何用仅占世界9%的耕地，6%的水资源，养活占世界20% 的人口。0 z0 c1 P8 i# B- R+ l7 j
R% D/ [% l4 b- O6 _（《国家记忆》 20210503 大国粮仓 中国饭碗）
& e2 ~% B& @. a2 t3 D本期节目主要内容： 解决占世界五分之一的人口的吃饭问题，是新生的中国的头等大事。土地改革让三亿无地少地的中国农民分到了约七亿亩土地，和大量的农具、牲畜等。土地改革完成后，农业合作化开始兴起，农民的生产积极性大大提高。
d: u( t. I! f- U（《国家记忆》 20210504 大国粮仓 粗粮双王） u% K) F$ t I7 P/ @
本期节目主要内容： 1960年7月的一天，一份紧急报告被送到周恩来总理的办公桌上。报告显示，北京、天津的粮食库存只够用四天，而上海只够两天。由于大面积自然灾害，粮食生产大幅下降，粮食供应异常紧张。周恩来多次召开会议，统筹全国粮食调拨，但即便如此，粮食供应局面依然十分严峻。
- l$ A( V4 r; B) Z* p' z（《国家记忆》 20210505 大国粮仓 牛羊繁盛）
! T K, e' v l; @5 {$ V9 h# Z本期节目主要内容： 现在在我国，牛羊肉在人们餐桌上随处可见，但是牛羊肉走上普通人的餐桌其实颇费了一段历程。新中国成立伊始，物资匮乏，市场上出现的牛肉几乎都来自被淘汰的耕牛，羊肉更是少之又少。改革开放后，我国大力发展畜牧业。1997年，我国牛肉的产量达到415万吨，羊肉产量达到210万吨。' M# s. n7 v4 b
（《国家记忆》 20210506 大国粮仓 水上良田） U3 i2 o" ~/ M7 R
本期节目主要内容： 广州黄沙水产市场，凌晨3点半已经灯火通明，这是商贩们一天最为忙碌的时候。点货、卸货、运货、按个头大小分拣、摆货、称重，是每个档口的商贩每天都要经历的过程。在中国，匆忙却有序的水产市场，无疑是一座城市最早醒来的地方。 - b0 o+ R! V2 @
（《国家记忆》 20210507 大国粮仓 丰盈菜篮）
8 Z. y' b) ~3 T5 B本期节目主要内容： 多年前，在我国，新鲜蔬菜并不是人们一年到头都能享用的。1960年，蔬菜被正式划为“国家二类商品”，对居民实行凭票限量供应。上世纪80年代末，“菜篮子工程”应运而生。“菜篮子工程”主要从源头和流通体制上解决蔬菜供应不足的问题。
1 h+ E Q' H0 M% W- Q& S8 P（《国家记忆》 20210510 大国粮仓 猪肉保障）7 G) _. ]5 E* T) ~3 x7 [8 o) V
本期节目主要内容： 在大部分中国人的餐桌上，猪肉是当之无愧的主角。2020年，全球一共生产猪肉9787.5万吨，中国就生产了4113万吨。也就是说，全世界差不多有一半的猪肉是出自中国。同时，中国也是猪肉消费的大国。
, ^; w0 U1 c+ G. c J2 {" e. N: l（《国家记忆》 20210511 大国粮仓 蛋奶奇迹）
6 T" q3 M* l- c; E本期节目主要内容： 在我们的生活中，有两种神奇的食物，它们就是鸡蛋和牛奶。在很多人的记忆深处，也有着关于一颗蛋、一杯奶来之不易的故事。在漫长的中国历史上，中国人从未像这个时代一样享有过鸡蛋和牛奶的自由。本期节目讲述了中国是如何实现现在这样的蛋奶奇迹，还介绍了鸡蛋和牛奶的神奇之处。 P& S. Y+ L- |* a
（《国家记忆》 20210513 大国粮仓 瓜果满园）! g+ q2 P! D: m5 h" Q7 d
本期节目主要内容： 在中国历史上的绝大部分时间里，吃什么水果取决于所在的地理位置和季节。上世纪80年代以前，在人们记忆里，北方水果就是瓜、果、梨、桃，南方则是柑橘、香蕉和菠萝一统天下。现在在中国人的食谱中，水果的比例从新中国成立时的人均年水果占有量3千克，到如今人均年占有量131千克。中国在这方面创造了一个水果奇迹。" N9 z7 }( S; b# o, Q$ _
（《国家记忆》 20210514 大国粮仓 仓廪殷实）
) r/ ~6 W( |( Q7 o5 N1 K本期节目主要内容： 自古以来，中国就有储备粮食的传统，粮食储备被认为是“天下之大命”，中国很多考古遗址中都发现有大量贮藏粮食的窖穴。但近代以来，由于战乱不断，粮食产量锐减，粮食储藏技术和仓房建设也发展迟缓。 4 h. R3 L% i4 x& w9 a! T# i+ B
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