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◎片 名 四季流转年夜饭 第三季
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3 _1 B+ s! Z6 m# B. c* H. g4 d◎产 地 中国大陆
. K) i; T. R: a0 E7 d/ P' V+ r◎语 言 汉语普通话6 l2 _: u8 x8 \* J; r) D4 ?, R
◎上映日期 2024-02-10(中国大陆)
- ?6 f0 H! D \7 q◎豆瓣评分 /10 from 0 users5 h5 r. y4 b3 s0 n$ i1 N3 Q% m
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36781895/" Y7 n' @% u$ y' ?
Z; q C, }9 c) i0 K; k% ]◎简 介 : H) G1 x4 T5 }& R- Y7 a2 u* p
美食人文纪录片《四季流转年夜饭》第三季,于2月10日至12日,每晚19:22在CCTV-9纪录频道播出。该片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发,把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、饮食、地域等文化中,去寻味乡愁和传统。
9 V: ^6 I4 M7 k2 h3 U7 r 本片为吉林广播电视台精品纪录片项目之一,选题在地域上涵盖全国,内容涉及山河湖海,从食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴跨越四季,从平常百姓年夜饭中四季流转的美食出发,把中国人对过年的情感,融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化,与观众一起寻味乡愁、寻味传统。
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《四季流转年夜饭 第三季》 第1集 珍味丰年 p M ^, U: F% [1 z' ~* }( m
本集主要内容: 春节是上一年的终点,也是来年的初始,辞旧迎新的仪式,正是这一桌浓郁饱满的年夜饭。天南地北,四季奔波,不管何时何地,热气腾腾的团圆饭,永远是无可替代的家的味道。稻花鱼是水寨村水产的主要来源,也是苗寨年夜饭里必不可少的一道美味。7 f2 [3 S* u$ U
《四季流转年夜饭 第三季》 第2集 落地生根- u, Z/ ?* ^+ c# g" B
本集主要内容:无论山川湖海,无论四季轮回,年菜的味道始终依托于人们生长的属地。那些落地生根的人们无法割舍的,除了故土亲情,更多的是味蕾中流传的家的味道。长白山是一座天然的山珍宝库,广袤的森林,山珍无穷无尽。山区内有七百余种可食用植物,它们生长在林缘、林下,随着季节更替层出叠见。
3 x* J9 Y* |) y6 G* Z. d/ I《四季流转年夜饭 第三季》 第3集 家乡味道
4 G* @: U4 t/ d本集主要内容: 每一种别具风味的味道,都离不开脚下那片炙热的土地。家乡的味道,既有来自儿时的记忆,也可以带我们走向更远的远方。昔日熟知的故土乡情,在这个特别的日子里,被家人重新唤起,成为每个人心中的独家记忆。2 g; l* K) H9 U+ C
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