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CCTV 《天涯厨王》2015.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全10集]

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本帖最后由 高清记录 于 2022-3-17 09:19 编辑   h* B3 n  C& `0 u+ ]
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无广告版(精剪版# ^+ E: ~9 Z; T; v& q
天涯厨王(2015).jpg ; N- x, M& P& R
主演: 大米
( Z2 ], _. Y% |& n, O  x  [3 ^类型: 纪录片
3 l% Z3 `3 n4 |官方网站: http://jishi.cntv.cn/2015/03/16/VIDA1426477693181371.shtml
. l3 z5 t3 V4 `9 e; K制片国家/地区: 中国大陆  V" b" U8 Y$ j& k- J
语言: 汉语普通话
. a2 w' C  A& _首播: 2015-03-16
/ M" C$ T6 z* r) p  V集数: 10
& n' T6 F& f- y- n3 _单集片长: 23分钟1 {& @5 R! F% y. E& O( `
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  大米,英国厨师,经营胡同厨房,玩转中西混搭。他想寻找中国的美味食材,挑战自己的厨艺。于是,一场“天涯大搜索”粉墨登场!带着最爱的榆木砧板,骑着农家的三轮车,从北京出发,前往云南大理。明明是当地寻常的美景、美食,为什么是“不可能完成的美食任务”?在多民族文化融合、食材丰富多变的大理,大米将为成为“天涯厨王”做哪些准备,遭遇哪些挑战?跟着大米一起踏上一段刺激精彩的旅程,您将永生难忘。
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第1集、鹤庆 00:2329
+ U. F+ v8 @" X. @  D- m& C鹤庆,被辽阔大自然环绕的大理县城,这里有如诗如画的美景,精湛的银器手工艺,当然更有令人惊艳的美食。 天涯厨王第一站,就从这里开始!层次分明的米糕看似简单却内藏玄机,吹起来吃的猪肝简直是闻所未闻,还有酒香不怕巷子深的大麦酒…… 大米等不及要去寻找这些最有名的特色美食,并迎接他的第一个厨王挑战,在菜市场做一回他的老本行——摆摊!(《时代》 20150316 天涯厨王 第一集)( L4 s5 k% Z3 {4 k; `
第2集、宾川 00:2329  v: Y* Y. o3 n) K
都说云南是茶叶的故乡,但是你知道么,在云南省大理州宾川县的高山深处,有一个叫朱苦拉的小山村,那里世世代代都种着咖啡,而且是一种世上最好的阿拉比卡咖啡豆。 对于一个酷爱咖啡的人来说,大米一定要前往这个神秘的村落!一路上会有怎样的艰难险阻等着他? 他一定要到达那里,揭开咖啡的秘密,并和孩子们亲密接触,施展美食魔法! (《真相》 20150316 天涯厨王 第二集), j# ~$ V& d6 L9 m) I5 {& I2 A
第3集、弥渡 00:2329/ R- l( w( R; U  a& l" d, b$ p' v
如果这个世界上有让大米害怕的美食,那么它一定是豆腐! 没想到在第三站——弥渡,大米就要遭遇豆腐大师,并进行豆腐厨艺大比拼! 弥渡有全大理最好的豆腐,作为中国美食最有代表性的食材之一,豆腐千变万化的烹饪手法让他这个西方厨师赞叹不已。大米下定决心,一定要克服对豆腐的恐惧,和豆腐大师一决高下! (《时代》 20150317 天涯厨王 第三集)
. y" A" e% M. ]9 C6 r7 Y5 X& p第4集、大理 00:2329
( o& D2 g  q9 ~这一集,让大米带你到风光旖旎的美味之都——大理! 酸辣鱼、喜洲粑粑等等遍布古城的特色美食让人欲罢不能!这些最地道的美味究竟来自哪里?洱海泛舟,听说这里最古老的捕鱼传统居然是用猪血捕鱼? 大米很想知道,这儿的美味佳肴会和西餐烹饪有什么异曲同工之妙?在中西合璧的婚宴上,看大米如何创造混搭料理,惊喜新人的味蕾! (《真相》 20150317 天涯厨王 第四集)
& a" @# _! u) o  {1 k0 F% S第5集、云龙 00:2329
9 S+ W, |% T$ [6 H: u% G9 ?) `3 a云龙,诺邓火腿的故乡。这里群山围绕,河流在谷间穿梭,犹如阴阳八卦图。 这种对立的和谐,更是体现在当地食物冲突的味道上。花椒盐巴味的功夫茶,酸辣却又爽口的秘制火腿,更有一年一度的传统祭祀活动 —— 龙王会。 新的旅程,新的挑战,大米居然还要给一百多位参加活动的村民做饭,这洋味儿十足的料理乡亲们到底满不满意? (《时代》 20150318 天涯厨王 第五集)$ l# }0 R# R. H! E# K8 }! }" ~  ]% X
第6集、洱源 00:2329# h2 Q2 _# e" u$ W
洱源,高原明珠洱海的发源地,是大理州有名的“鱼米之乡”。 她正在召唤大米,进行一场全新的美食冒险旅程。温顺的奶牛似乎对这个异乡客的到来并不满意,小小的梅子也向大米发难,雕梅可远没有想象的那么简单。 最具白族特色的早餐——生皮,更是让大米大跌眼镜。这一路上,他将如何克服艰难险阻?还有更大的挑战正在等着他:本地餐厅的厨师选拔。大米能否过关斩将?(《真相》 20150318 天涯厨王 第六集)% }& @, m8 d6 R$ M& R& S
第7集、南涧 00:2329
5 Q1 t# g& p; X7 @这一集,大米不得不暂时告别肉食主义,因为他将前往大理的素食天堂! 这的人们对素食情有独钟,更爱研究艺术般的素席做法。修禅打坐就可以抵御饥饿?如何用生命换取最诱人的蜂蜜? 野生菌之王的秘密究竟是什么?最炫民族风又是什么样的体验? 大米即刻启程,只为赢得终极挑战 —— 为道长送上素食大餐!(《时代》 20150319 天涯厨王 第七集)
( E, R# s0 Y# _, J7 n: ~& n第8集、永平 00:2329
" n# a+ I; F. r3 E6 T2 e4 Q大理永平县,由于地势阻隔,这里仍旧保存着丰富原生态的饮食传统。大米将要来到这里,寻找全大理最原生态的美食。 他将面临最湿冷的气候考验,还有一场惊心动魄的狩猎之旅在等着他!更意想不到的是,大米还要接受美食评委们的挑战,让专家们尝尝他的手艺。 大米究竟能否离天涯厨王更近一步?(《真相》 20150319 天涯厨王 第八集)
% `6 l& l- n3 q/ q  \1 p. P6 @第9集、剑川 00:23290 h) ~, `% s' [, d
位于云南省西北部的剑川,这里富饶丰沛的自然资源让最新鲜的美味食材唾手可得。奶酪般鲜香可口的羊乳饼,神秘刺激的松茸采摘之旅,大米怎么能错过?这里更有白族人民将要共同庆祝的盛大节日——火把节。什么是“对妈妈的爱”?寓意深刻的“八大碗”让大米对中国的美食文化更加了解。火把节上赤红的火焰,能否激发大米更多的创意灵感? (《时代》 20150320 天涯厨王 第九集)! U$ O: Q& A, Z0 Y' k
第10集、巍山 00:2329
1 g1 |- C8 a8 g: C) E巍山,南诏古国的发祥地,大理文化的摇篮,也是大米旅程的最后一站。听说远在高山深处的啄木郎村里,生活着最后的贵族部落,他们仍旧保持着最原始的生活方式和贵族传统。古老的语言,华丽的衣裳,还有与黑山羊的放牧邂逅,都让大米兴奋不已。包罗万象的巍山美食,多民族饮食文化的融合,会给大米带来怎样的震撼?最后一个任务,为啄木郎村的生日宴献上美味大餐! (《真相》 20150320 天涯厨王 第十集)# |& k: |7 N& X! Y
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大神点评(28)

xschenjie 2019-6-21 09:54:08 显示全部楼层
没有什么能阻挡我对美食的热爱!感觉分享!
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唐莉 2019-6-21 10:48:20 显示全部楼层
好好好,非常好!
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babefish 2019-6-27 22:12:20 显示全部楼层
不错的题材 很多地方都没听过 老外牛
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chims 2019-8-16 15:54:18 显示全部楼层
吃货超级喜欢这片子
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bjjsgs 2019-11-16 20:07:32 显示全部楼层
把节上赤红的火焰,能否激发大米更多的创意灵感? (《时代》 20150320 天涯厨王 第九集)6 v1 y! q8 Y1 h+ Y. [2 k
第10集、巍山 00:23:29: Y. H+ @+ j* U' p+ x
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shlx007 2019-12-1 09:16:10 显示全部楼层
非常喜欢,感谢分享
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洛小爬 2019-12-4 21:56:21 显示全部楼层
感谢分享 很喜欢大米
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月落可归家 2020-1-10 14:50:38 显示全部楼层
谢谢分享。
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AK47 2020-1-24 09:01:42 显示全部楼层
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