马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
9 O. i6 u0 l0 M: e2 H
本期节目主要内容：在中国上下五千年的灿烂饮食文化中，厨房一直扮演着极为重要的角色。不同的厨房，隐藏着迥异的烹饪技巧，酸、甜、苦、辣、咸，除却舌尖上的瞬时感知，在这方寸之间的烟火气中更能碰撞出多彩的幸福。跟随味道调查员探寻，弹韧有嚼劲的牛蹄筋；承包当地人一日三餐的牛杂美味；制作时进行三起三落的白切鸡。（《味道》 20200922 美味假期·厨房的秘密（7））% n) H, U* @/ V5 w' r
. W c9 s; [( R2 k' L+ {本期节目主要内容：不同食材的组合，不同的烹调手法，都可以成为激发食材独特味道和口感的关键。《味道》调查员前往江苏扬州探寻丰盛早茶的奥秘；前往在广州体验灌汤烧鹅的制作技法；前往湖南汝城，寻找小溪里的独特鱼鲜美味。（《味道》 20200927 美味假期·厨房的秘密（8））9 C& K4 z4 @6 N1 W% ?
1 W) m. _% V* p7 m9 ^" [
8 g" k1 j# K6 H( ~/ O$ e# i本期节目主要内容： 鲜是人们对烹饪美味的极致追求，鲜味的诱惑无处不在，千百年来各地的人们开动脑筋，用心钻研，发现了各种各样的提鲜方式，制造出了丰富多彩的“提鲜神器”。 （《味道》 20200929 美味假期·厨房的秘密（9））3 K2 H$ W" U$ O3 C" g
% ]+ a2 a) K6 O; O2 o6 D下载地址# y3 P9 F: x6 K, v( R" Y0 E% t
|
