马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
+ s/ R2 Q% f6 w4 e' G: z" ~; T9 _◎片 名 川味之乡厨# o1 p" [$ c& V
◎年 代 20227 E# j( N7 ^5 `+ f! x6 i/ d c
◎产 地 中国大陆. f, B6 |3 x6 A% l( x' R' C
◎类 别 纪录片
% S/ D' l4 r+ f6 ^◎语 言 汉语普通话1 m$ k0 I# a0 t% y" b
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)6 O( Y2 I: x" h1 K8 f. B1 z+ m
◎豆瓣评星 ★★★★☆
& @7 F C, D/ L) ^* n◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users/ E2 @+ i9 T" s( f7 X
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
- b& I4 r# z/ ]6 P& p, v( h◎集 数 4. V/ Y7 w5 p1 A$ r
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
% p5 j# |7 c9 w6 ~& n8 K◎其 它 王旭东 / Xudong Wang/ g6 V; m( C8 l' T( t# D
曾颖 / Ying Zeng @, K; W% l, d: f4 m6 e
◎简 介
2 \: L# l7 R% q0 ~2 Z. d" t! ^ 千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。: ~: m6 o: `6 ?4 R/ [/ F
3 v. k% ^0 O. |; G' o: a% d
第一集:乡宴
) X$ F1 @( ?" C/ [9 a: G4 T第二集:家乡, D: K6 L4 g2 E. k( s6 V+ W# ^; I/ C( d
第三集:风味; R; X5 p. d) I. s& l# |
第四集:守望
+ l$ t7 `! |5 `3 z' C) ?8 z' G
: E8 B! q( ^6 i7 d0 g
) R' [' H; e0 C# U% H1 F: A; x% x9 ^3 |
: m3 ]6 \7 Y% ]
) V7 K2 L" z% F9 [: z; u |