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8 M8 \) p" {3 S) H◎片 名 川味之乡厨. y ?: z" u3 w$ `3 e7 u" t
◎年 代 20226 t! h j$ g' u7 D" O
◎产 地 中国大陆
% d6 s, b% j. q9 w% Q2 v+ y+ E' p◎类 别 纪录片2 R+ h {9 @# X! q2 Z! Q0 i
◎语 言 汉语普通话
) X8 G+ t2 n, w( ?◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
, b" k) Z" P7 j, |+ Q* d/ E5 J* S◎豆瓣评星 ★★★★☆
' Q. C( _% E4 L8 Q- W, i/ ?# z◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
- X% X: B4 ?; h2 l" F" b8 f◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
9 Z, } n( S) ^% l0 i$ a◎集 数 4
* m" g8 d8 X q, Z4 I$ Z( `2 x( Y◎导 演 彬歌 / Ge Bin
2 [1 s) {1 ~+ }, V9 u5 M# M◎其 它 王旭东 / Xudong Wang: a3 I0 T4 S* z/ Y# M Y& T
曾颖 / Ying Zeng
9 j) u/ W) A! B6 v' k/ _◎简 介
0 f! r" g* x- ] a1 x$ }* N 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。5 }; d" n$ O# x$ q
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第一集：乡宴
& ], O+ ]' t8 _$ E第二集：家乡2 ?2 ?- `7 a' l
第三集：风味
) h7 V, e- a( Q/ d5 h# z) _: e3 y第四集：守望: H+ ~0 Q0 v+ y' o
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