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◎片 名 川味之乡厨
4 j: `# x- _1 G n4 m/ Q◎年 代 2022( Z- g5 n' F" @) R+ p
◎产 地 中国大陆
- r1 n$ a/ C3 p6 s' S' _◎类 别 纪录片6 G1 R& r) ^ `9 @$ V
◎语 言 汉语普通话
# b3 S, L+ W+ s+ `& ~, L◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
" S: S1 P0 d4 d& }% v! u◎豆瓣评星 ★★★★☆
V& S: }1 P. `. n$ d6 ~* b◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
' {9 p7 v. Q( c0 x% {+ f$ H◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/# ]% d! v, \. S) b% k) X. @
◎集 数 4
Z: i8 F: k; c◎导 演 彬歌 / Ge Bin' s* e& g( N% ?* R W( U
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
& v1 b7 | x" [; Q* a; z& j3 F5 R 曾颖 / Ying Zeng
0 k- F9 J% O2 R. L% i# S# b9 T◎简 介 ' J X% @& }* _9 @9 E! g1 U+ R* K
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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% L- p0 s! A2 \第一集：乡宴: y8 V) Q: Q) [4 u! b0 ]0 P5 k
第二集：家乡
: e1 p- C% p. q2 p第三集：风味, E0 N; i* \8 k2 T
第四集：守望& K5 A. e5 l; m- ~5 o) N
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