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◎片 名 川味之乡厨
3 v: _" G: b& ~2 I. `◎年 代 2022; \# w& O9 i" O$ s) ?
◎产 地 中国大陆
" k0 A/ B" w- A' x K8 W) ?◎类 别 纪录片6 h+ {2 g6 j: y" j
◎语 言 汉语普通话9 s' `2 r+ O, a. L) u
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
: c' X* S7 ~" `; _% }◎豆瓣评星 ★★★★☆0 A4 ~# t; k8 L$ a; l
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
, n: w* S8 y4 f& ]8 T/ Y5 P◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/. r+ D" U7 I5 r. w4 T9 F
◎集 数 4 {- b3 W' P" ~* o
◎导 演 彬歌 / Ge Bin4 X5 [5 f9 e4 \% @; C! n# G) d+ q
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang O+ [4 t7 u) r) R4 x
曾颖 / Ying Zeng% x2 o9 ~% k. R
◎简 介 + e7 B5 N, K j- K( S
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
- I& u3 t% r+ R) I' d7 E5 J, p+ e/ F( x! {& r! C6 D: n. [* R
第一集：乡宴2 i1 X* d8 G% h" p. ^
第二集：家乡
! Q G5 H i( q5 J; r第三集：风味5 C! E& i/ F. C' |! ~, z
第四集：守望
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