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$ W+ l3 b0 j: l0 X0 I◎片 名 川味之乡厨
) I( F2 `2 _2 i5 g/ e2 R◎年 代 2022
* e; x3 U, x9 l/ m0 X◎产 地 中国大陆
% G6 z$ J6 Z7 p/ V$ f◎类 别 纪录片
! Z7 B6 O1 W' v6 O7 A/ @" d◎语 言 汉语普通话. E' U. L& f1 Q
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)- o5 S4 U+ N. B% Y. _; \
◎豆瓣评星 ★★★★☆7 h/ u r% l4 e4 @8 \! g' l& s
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users4 N' J+ s8 e7 y3 u; }
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
5 @1 z4 g# G" T" Q◎集 数 44 ~ Z, j: a$ c8 j- ]7 z5 q& F/ _
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
* d# {: p' D; N& ]4 V" T◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
/ l3 _# W7 ^3 @, Q' U# B 曾颖 / Ying Zeng# ~4 w" V0 S& J
◎简 介
: f; l% p( @% o/ P; X 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。$ c; s, W. L( E& P% |" O2 x. V0 \
# o4 j0 ^7 ]+ V) W% s2 M% K9 }/ j4 g第一集：乡宴& l* r$ [( _) W( l" t
第二集：家乡0 w4 c$ {* T! S+ H* l/ U) B
第三集：风味/ l+ g* x$ w8 ?, X- w
第四集：守望5 @, `* A- c2 j0 w+ ^
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