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《粒粒千钧——粮安山西》是山西广播电视台与山西省农业农村厅联合制作的九集三农纪录片，2026年9月14日起在山西卫视21:30播出，全片围绕山西旱作农业的耕耘实践，书写“手中有粮，心中不慌”的粮安命题。
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3 Q' ?1 x( `0 O! S$ s+ @🌾 官方正版分集简介
" a0 p( w1 a. X( I }# ~第一集《金谷飘香》
% L6 F( K% X/ I0 d: Q谷子作为五谷之首，从太行山走来滋养华夏文明。94岁的育种专家陈瑛耗费19年培育出“晋谷21号”，铸就小米良种传奇；壶关“晋庄经验”载入新中国史册，如今科研人员还在探索冬播谷子技术，打破千年春种秋收的传统。% `) b* E9 V5 _, l) C
第二集《“黍”你珍贵》8 f9 h" y K5 ^/ D( `) Q+ K
黍子是黄土高原生长万年的古老杂粮，早已融入山西人婚嫁日常的黄糕记忆。传统高秆黍子极易倒伏，科研人员依托海量种质资源攻坚矮化育种，与当地黍农共同守护这份旱地里的乡愁与杂粮品质。
$ w3 x, {1 }: \, L8 v8 N第三集《红粱万顷》
- D7 d2 p3 o3 _% f黄河乾坤湾畔的永和县，曾是山大沟深的深度贫困县。宜机化改造把破碎陡坡变成连片梯田，科研人员十余年选育出“晋糯三号”糯高粱，耐瘠抗旱的红高粱铺满十万亩黄土梯田，带动当地产业兴旺。& K {5 s, d2 F
第四集《种豆得豆》
2 q* d) P; J( _9 S2 R7 ^* J远渡重洋的红芸豆在岢岚高寒山地扎根，让这里成为“中华红芸豆之乡”，出口量曾占全国三分之一。外来品种退化后，育种团队2012年启动本土育种攻坚，挣脱种源“卡脖子”枷锁，让富民产业重焕生机。3 e" q( f- \2 X e, t6 l' m
第五集《土豆当家》
2 P. I* Z& Q) z5 d: q吕梁岚县的土豆曾是当地人饱腹的主粮，农科人耗时十余年培育出高产抗病的“晋薯16号”，如今从精深加工、有机彩薯种植到非遗土豆宴IP，小土豆完成横跨一、二、三产的蜕变，成为刻进地域血脉的文化符号。% n5 `8 v7 T4 Z. ^' L, v' I
第六集《麦浪千重》, ~% I6 d& V* x" w3 ]
运城作为山西最大小麦产区，背靠中条山、毗邻盐湖的土地饱受盐碱、干热风侵扰。种粮大户董会龙依托惠农政策，用秸秆深翻改良土壤，钻研缩行扩株密植技术，在一次次“龙口夺粮”的鏖战中刷新冬小麦单产纪录。
! U, Q- f m, {6 R1 S- r$ X, n* C第七集《冻土新芽》
1 r8 k& l" G6 k, }7 O6 V0 P6 u朔州塞北大地曾被划定为冬小麦种植禁区，普通农民马现秋怀揣“一地双收”的梦想，开启长达七年的冬小麦试种。在农业、气象团队的协同扶持下，冻土之上终于长出金色麦浪，解锁雁门关外一年两作的全新希望。& b9 o' W4 N4 {, _ _8 ^
第八集《塞上丰年》. G; L+ c7 c3 y2 {) h; g
阳高县曾是雁门关外苦寒之地，一群新农人在智慧农业的助力下，把北斗导航、膜下滴灌等技术落地千亩良田，让干旱瘠薄的土地被科技唤醒，在塞北书写出现代农业的丰收新篇。
; c( k$ n; y% ?% X( H6 _第九集《旱地生金》
4 P4 P; l' J3 X- r$ v* P寿阳县作为全国水资源严重短缺的玉米种植大县，依托中墨农业合作示范园区，推广超深松耕作技术打破犁底层，用颠覆性的旱作种植模式，在缺水的丘壑之间种出80万亩高产玉米，探索出旱地农业的丰收新路径。: G: h! @% z+ P, K) H2 H
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