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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）, N% L+ C5 f) j- V6 |9 {' i3 a, I3 c
◎年 代 2025
; Z' C, |2 W E. t8 d◎产 地 中国大陆
+ _# q( D! {9 j x2 i◎类 别 纪录片
( a( X: d+ F" `9 V$ D7 C◎语 言 汉语普通话. z) ~$ E3 |; v1 i
◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)) x4 l h5 L, Y+ u$ K9 ~% L# }/ r
◎豆瓣评分 /10 from 0 users! ?* ^6 K' q7 ~- l
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/
3 I( M) E. {! A4 t+ Z) `3 s$ s3 {9 X◎集 数 6: l/ v, K- ^7 ^ M- i
◎片 长 25分钟
) }) B6 i. w4 e; m◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu. y1 l: c( d) j) ?0 T" Y5 x* n$ \
7 U6 r& ~; M$ y8 A( l◎简 介6 J$ ~' k( B7 B L
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从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。
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4 R+ g$ {% O H8 W) X 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。$ y S9 C9 Y5 c4 _
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《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉! E$ u0 K( M! x1 {, [. o
本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。
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《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品" ^# r4 N; J2 H" { n
本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。
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" o/ F+ e) x" D4 x7 P' v! I《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜
: f# c! L" g+ S* ?6 r: F& |本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。
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% V9 t$ N4 t- \" L4 D! j' |《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬
3 y% M' n) I* L0 r& F V本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。3 @. v1 `3 Q% w
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《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒
( W; ~0 m2 |/ u$ `本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。" X/ c& p. `( L' D X
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《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
0 V/ i% r3 t& F% g8 J$ Z( B! Y本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。1 D+ ~: q( k$ O# @# C
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