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2 [) Y5 J: ~) \) g6 w# ^$ e◎片 名 从农场到餐桌（中法季）
: A6 w6 N9 g% F' F' e◎年 代 2025: o) a ^2 L, L" w- [
◎产 地 中国大陆% Z0 a) R7 P) z1 p! b
◎类 别 纪录片
+ R! o, A7 X1 u' C0 Q$ X9 R◎语 言 汉语普通话
8 g9 N* I, O* V+ N◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)
2 j9 p: E, [" m" n3 r6 B) ]- v◎豆瓣评分 /10 from 0 users' Z& N2 }3 Z; a4 r0 X* r
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172// ?/ u, a; d, h A( H+ U* q# ^4 p
◎集 数 66 [5 m% Y; P# r) k, i* \/ c) q% w2 H6 A8 [
◎片 长 25分钟
" c) D z4 S/ P8 C◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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# i/ E1 J7 Z; Y* ] u% O" ?% x6 r& w◎简 介
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从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。
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本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。# M' Z* |8 [/ f D
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《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉2 y2 m; v+ f7 S, g( r
本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。% u0 S8 A1 P/ m7 Y4 q. W
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《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
7 n! I4 Y4 c+ g本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。
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《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜3 F7 \# n; s, j% ~, v# S
本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。
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( X2 k4 o9 y. H+ ? b* d《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬
8 f) {3 C- R% K( l( r" o本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。) P; D. {3 I4 f9 D, T; p
: X1 x/ h# I3 S& y8 ?2 }《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒
% `# ?% F* d9 J9 W/ i9 ~本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。$ K$ A: v8 m/ s" ~* B
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《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
8 G8 E6 R% r% d本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。
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