马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
( ^; `. G' @* W o$ x, Y/ Z& @◎片 名 冀味儿
7 o; P, p& V' P. u◎年 代 2019 n6 U9 X7 a0 E) _& _5 |
◎产 地 中国大陆
4 M% N! U! A: A- F& y: m+ E◎类 别 纪录片
$ s" X0 M* O3 I" i◎语 言 汉语普通话) x8 q/ P7 D3 I& m, q- |! Q1 G
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆): C/ K; w- x: Q5 r' _
◎豆瓣评分 /10 from 0 users: ?- T( Y' }' B5 o& r
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
! P/ |/ W0 ~8 X# Q6 O9 a5 M◎集 数 3
, W* K: U4 v" b# g◎片 长 27
- C) t1 b& `6 {9 n; A. l& V7 `& ?) u2 h8 K0 z8 N
◎简 介0 j' r) [$ d) u3 w% W; d
. e4 d7 k* h4 W" O
《冀味儿》第一季为3集系列纪录片,主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新,通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材,展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
2 E; g9 r# d, L: ?5 w$ b- ]0 s+ d# f! [& ~
这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片,也是主创团队镜头向下,用平民视角和故事手法聚焦乡野达人,还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气,观众闻得到乡土气息,听得见朴素乡音,窥得着精神气质,品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
% N: _! L7 h9 K5 ]1 t- K7 I- e5 f) k9 i" W
第一集《记忆的传承》$ q& c4 U2 b3 Z! O: T
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺,通过食材采集与工艺还原,呈现河北民间对传统技艺的坚守。 9 l3 G2 R$ B4 r
第二集《时间的味道》6 G9 E9 |9 ]$ q: q
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味,探讨其历史渊源与地域文化的关系。 8 l% T) X! W5 h+ r1 {
第三集《多彩的性格》
. k9 U# v/ ^; G2 F7 F% ~+ C以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例,通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
( W) X0 N& t! N5 p6 f ) Q0 D1 I; G" X# n
4 Z7 {; M- X0 m5 v* w! M3 N
* L, Y z0 _* j; L4 k; B1 i
( d- g1 S( M: k9 a3 N$ ?! e; A! Y
6 R$ O1 K, ~, Y: h* o |