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1 W! N2 M% d1 f! g& E$ B Z( P- G! ~◎译 名 厨房里的桃花源3 X2 M) @3 U) d3 m$ @
◎片 名 厨房里有桃花源
9 i9 \( b; R2 Z! c8 C; @◎年 代 2025
9 {/ o0 m! W9 N8 q, k# f◎产 地 中国大陆
/ ?, }. }1 g# Y0 K7 _+ M◎类 别 纪录片* Y% `; C' F5 r* r5 f8 |
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)$ V" z* R. V% ^) k7 G# }% v1 |
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
; p) P% ~3 _' A4 G- w, c J/ J+ M( l◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
* ^: J( }/ w4 y" ?: Q, Y◎集 数 42 I6 o+ g9 X* p8 l; k$ u# k
◎片 长 50分钟
, r3 c! X7 X% u; M6 Q◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu$ I4 D: m2 O4 i# W% ]8 Y2 l4 V
0 G' b$ P* X1 X7 d. v5 b' K◎简 介) v1 `' ?! D! X8 Z* G8 ~
& D: l. ~1 Y9 ?% ~ 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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* l0 w' w, ^# N" F; x1 ^7 r% H 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。, i' m2 a1 l0 \7 K$ m q, d+ t
/ O7 f7 d9 @7 [, z$ { 《厨房里的桃花源》 第1集
' v; J, S1 _* U9 H本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。7 w( _1 ]9 C' W' O, r6 g- c5 s: i5 W
《厨房里的桃花源》 第2集1 ~7 a! U# K9 m& C0 M/ ~% U
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
8 e, H) i' V* [' M1 |# ~9 ?6 P《厨房里的桃花源》 第3集& m+ t* ] N9 B$ E7 B: [
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。: O& j) M6 M8 T! T" b, W# z
《厨房里的桃花源》 第4集; k2 i( M! g, S
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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