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◎译 名 大国小鲜·石榴说* p5 ~5 u) |3 u: J, m7 `
◎片 名 石榴说
% g* D; l# {0 h+ p4 R, e/ C9 T◎年 代 2023
5 G& b% n/ \8 m& ?( k8 R# h0 F2 {◎产 地 中国大陆
/ I& K( b5 B/ N3 U4 m* i$ K3 @◎类 别 纪录片
( p. z3 \( O1 x9 Z' w! N9 Q& A◎语 言 汉语普通话
* L6 m: p/ ~: ^! J& w◎上映日期 2023-12-29(中国大陆)
3 N6 N4 x/ ^( o9 F6 G1 a5 D◎豆瓣评分 /10 from 0 users4 X# r( {% L) F7 W8 ?
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36715738/) \8 t4 \; I2 {: `
◎集 数 6
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◎简 介9 P7 p& O7 `2 h1 }) x! e
% U* ~8 l4 w+ u# N* O/ j1 N “治大国,若烹小鲜”——数千年来,中国百姓引以为傲的中华饮食文化处处体现着生存智慧、中庸之法、融合之道。该片围绕“大国小鲜”,从平凡且具象的一种特产风物或美食单品出发,挖掘深受国人喜爱的石榴的文化意义;片中将通过最“新鲜”的打开方式,以第一人称视角,“说”一说石榴前世今生的精彩故事;借“小鲜”,从历史、民俗、自然、科学、文化、产业等不同维度,展现石榴的千般面貌和万种风情,解读中国人源于食物灵感,而汇聚的独特审美。4 u2 j& B7 U1 Y5 S; V. X
; {% M6 I! V* U. K+ m6 r% m$ @《大国小鲜 石榴说》 第1集 我从哪里来
, X9 H2 m& n4 a7 ?4 l本集主要内容: 2000多年前,有位贯通中西的传奇人物带着石榴和它的一群“兄弟姐妹”穿过风沙、涉过绿洲,回到一个叫“大汉”的王朝,那里的人给石榴起了新名字——胡榴。7 Z( _4 c8 y3 h7 p2 b5 y$ J) @3 Y! Q
《大国小鲜 石榴说》 第2集 送您一个多子又多福' Q9 O& P. r# ?$ T8 N
本集主要内容: 一朵榴花,一颗石榴,可以簪在神仙头上,也可以甜在人的心里。现实会有酸甜,难免苦辣,但人们对美好生活的向往亘古不变,这些向往,千百年来汇集成与石榴有关的民俗。每一眼的青与红,每一口的酸和甜都寄予希望,也指向前方。
. M" E! w: b$ N1 i6 s《大国小鲜 石榴说》 第3集 今儿的石榴,您想怎么吃
5 W2 K! K" |: F+ w% ]0 s本集主要内容: 在人类多元文化的加持下,石榴学会了七十二变,以千般姿态被端上餐桌。中国是世界石榴种植面积和产量最大的国家,说到花样吃石榴当然独占鳌头。云南蒙自是中国八大石榴产区之一,这里吃石榴的方式令人叹为观止。+ X, [4 o. c* J; q4 q6 D
《大国小鲜 石榴说》 第4集 为我写诗,不止为相思
# S' I+ F( F/ g8 E/ S6 l" {5 P9 T本集主要内容: 在中国灿若银河的文化史上,石榴无处不在,活在诗词歌赋里,活在翩跹衣裙上,也活在秉烛夜宴中。当美定格成永恒,文化的血脉就此生生不息。好比石榴开花结果自有周期,但只要四季还在轮转,就永远能留住那一抹红、一味甜。6 H7 E f% L4 y0 @3 r
《大国小鲜 石榴说》 第5集 国有史,方有志,我有谱
- l9 X8 E @) L, H" w本集主要内容: 石榴的籽实之多像宝石琳琅、像繁星满天,但石榴到底有多少颗籽,其实答案并不唯一,因为石榴庞大的家族在全世界总共有1100多个品种,而每一种的籽实数量都不一样。
0 v x2 F" x. L8 c* |《大国小鲜 石榴说》 第6集 石榴的征途1 }. j% B+ N/ L& \4 H9 ]
本集主要内容: 石榴“皮亚曼”生长在新疆和田皮亚勒玛乡,这是中国最西端的石榴产区。中国是石榴种植面积最大的国家,“皮亚曼”能在众多石榴中脱颖而出,靠的就是产地的独特气候。9 f) X4 s# h; X3 r, ^/ x
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