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◎译 名 大国小鲜·石榴说
' W4 n2 V9 S- _& R0 l◎片 名 石榴说
_- N' o; {3 ^◎年 代 20236 F2 ^+ M) t$ B. I3 K% k' x
◎产 地 中国大陆
1 T3 l2 H( e7 `. h◎类 别 纪录片
$ [9 G- C6 C6 ^. s3 n! _◎语 言 汉语普通话
1 f `5 [" Q1 M# A1 W" p$ o* r. b◎上映日期 2023-12-29(中国大陆)
D. H/ |+ R% D$ V6 d4 m◎豆瓣评分 /10 from 0 users+ _( c# ?% ?& V- w( \7 u& {/ @. T
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36715738/
- M% ~' f! I9 j( L( B8 |; t. f( m& @◎集 数 6- } @& S+ R, K/ @
5 N+ \5 `3 p: ^+ F; {◎简 介
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& [+ o- H& U9 M- @4 Q( c" g “治大国,若烹小鲜”——数千年来,中国百姓引以为傲的中华饮食文化处处体现着生存智慧、中庸之法、融合之道。该片围绕“大国小鲜”,从平凡且具象的一种特产风物或美食单品出发,挖掘深受国人喜爱的石榴的文化意义;片中将通过最“新鲜”的打开方式,以第一人称视角,“说”一说石榴前世今生的精彩故事;借“小鲜”,从历史、民俗、自然、科学、文化、产业等不同维度,展现石榴的千般面貌和万种风情,解读中国人源于食物灵感,而汇聚的独特审美。
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" @5 w' K( H u0 w+ ^《大国小鲜 石榴说》 第1集 我从哪里来
6 }" W' u& q% j( W0 ?9 K本集主要内容: 2000多年前,有位贯通中西的传奇人物带着石榴和它的一群“兄弟姐妹”穿过风沙、涉过绿洲,回到一个叫“大汉”的王朝,那里的人给石榴起了新名字——胡榴。
; k4 d- f `0 L- ^《大国小鲜 石榴说》 第2集 送您一个多子又多福5 A, h d, V, J
本集主要内容: 一朵榴花,一颗石榴,可以簪在神仙头上,也可以甜在人的心里。现实会有酸甜,难免苦辣,但人们对美好生活的向往亘古不变,这些向往,千百年来汇集成与石榴有关的民俗。每一眼的青与红,每一口的酸和甜都寄予希望,也指向前方。# P0 R$ y. N+ K% o9 n
《大国小鲜 石榴说》 第3集 今儿的石榴,您想怎么吃 + z' \# ~+ Z# M4 K
本集主要内容: 在人类多元文化的加持下,石榴学会了七十二变,以千般姿态被端上餐桌。中国是世界石榴种植面积和产量最大的国家,说到花样吃石榴当然独占鳌头。云南蒙自是中国八大石榴产区之一,这里吃石榴的方式令人叹为观止。
* {% o v" J K《大国小鲜 石榴说》 第4集 为我写诗,不止为相思
7 C7 V& i* t1 T2 a! k+ F. |本集主要内容: 在中国灿若银河的文化史上,石榴无处不在,活在诗词歌赋里,活在翩跹衣裙上,也活在秉烛夜宴中。当美定格成永恒,文化的血脉就此生生不息。好比石榴开花结果自有周期,但只要四季还在轮转,就永远能留住那一抹红、一味甜。4 V8 t2 y2 L9 ?6 h
《大国小鲜 石榴说》 第5集 国有史,方有志,我有谱
" b6 r; _/ M. @' y' g8 h本集主要内容: 石榴的籽实之多像宝石琳琅、像繁星满天,但石榴到底有多少颗籽,其实答案并不唯一,因为石榴庞大的家族在全世界总共有1100多个品种,而每一种的籽实数量都不一样。
* L$ {* U2 x `. X. P0 p, g《大国小鲜 石榴说》 第6集 石榴的征途. P/ c1 B/ i, o$ Q5 g) X& d( k
本集主要内容: 石榴“皮亚曼”生长在新疆和田皮亚勒玛乡,这是中国最西端的石榴产区。中国是石榴种植面积最大的国家,“皮亚曼”能在众多石榴中脱颖而出,靠的就是产地的独特气候。$ R& ]$ P7 d3 @+ G6 m/ H
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