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( s! N% w6 }& X6 d- y7 A( y◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
# ~) D5 d% f( e◎年 代 2022& `/ j4 e# t. `1 ]. k
◎产 地 中国大陆
]9 `5 K6 x Y7 C! q+ E) J/ \8 C5 d◎类 别 纪录片' x H1 n, i$ _0 x$ F
◎语 言 汉语普通话, W) X( w9 Y1 [8 p r$ {$ V
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)( x7 ^ f2 }9 A, V6 g9 ^
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
+ f6 M5 J, V# o& X) c2 N1 b◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/9 Q- E( O1 p) u$ v
◎集 数 47 Z- c$ x2 b' z& w' J" d, ]0 ^
◎导 演 彬歌 Ge Bin1 S H, C) k) K0 G/ w
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◎简 介/ O# A( g: _) J; M0 W( s
& v+ _ L; u" f5 |! D 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
4 D" G @* b8 D& e; D8 d% b , a+ C# f' M+ T: J: [; x1 `. e
, z, `% S, }3 K) R. h+ }第一集：乡宴9 K& a) ?2 P. s) a+ J8 Q
第二集：家乡# D8 z3 ^, s b- j1 @8 L' K
第三集：风味
& H' k3 {8 g C8 J第四集：守望: c0 N7 m* U7 {
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