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6 }1 S* n0 `8 S◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
; @+ ^2 j5 c. ?( K0 V. ?0 g◎年 代 2022
8 \! ^+ B7 w, n9 _& W: F9 M, u◎产 地 中国大陆
- Q# C$ [/ I, _/ o; ]2 K2 a◎类 别 纪录片
3 v9 x, p4 l9 ~◎语 言 汉语普通话
1 O6 \6 D; K' S4 r◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)' Y1 e' {& S; ?% l o) h
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
0 N6 _; \2 t, Z" ^ z4 q9 V1 m◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/ r3 o3 h: G8 V
◎集 数 4
2 Z! Y5 @' e: y# i. J! k◎导 演 彬歌 Ge Bin, F5 i8 z1 y' e9 @ E
4 x" Y8 V. E) } g◎简 介
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8 z5 [: ~/ X) x0 @# \0 R 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。- W+ o. k6 x9 T5 T' p8 p
! J U7 |# b$ j, T7 S- G
" }+ ?8 @5 Y9 X) z, |: {第一集：乡宴1 g) q0 Q- M, t% M/ D, G. _7 c
第二集：家乡
1 i* M! t; u% a第三集：风味
* j4 k2 E$ f6 l; x第四集：守望
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