马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
1 t2 N, F7 i" w' c' ?
/ K1 y( d3 k) _
7 |' D6 O% e1 j# O/ y(《味道》 20230520 我的家乡菜·嘉兴篇(上))
7 G9 q' [7 |& [) S- ^# ~& K6 f; R* A本期节目主要内容:浙江嘉兴既有水乡的灵韵,又有古镇的温婉。嘉兴的美食也于细节处见功夫。融合了南方小城的灵秀,浸透着吴越文化的雅致,在传统烹调技法的基础上形成以咸、甜、鲜、香为主的地方菜肴。本期跟随味道调查员品味传承百年的老味道,感受唇齿间的家乡情怀。, O7 u3 G( ]: a/ H: F) T+ t8 t+ U
(《味道》 20230521 我的家乡菜·嘉兴篇(下))
( P( `4 a! T. f9 r2 y( r6 H本期节目主要内容:嘉兴地处杭嘉湖平原,自古是鱼米之乡,繁华之地。这里不光有江南美景,更有时令美味。所谓"不时不食", 品尝当季的时令之鲜是最惬意的。嘉兴菜的精妙之处就在于通过烹饪技艺,把时令食材"变出"好味道。
, M* t' y% N' d$ F" k( U- k2 r' v& C9 R2 l, x& E
, f1 h1 g6 \. [6 q# q h8 c
1 K8 E: ?1 v* S; [4 ~; k
! k T; ]. q( U# G; w
3 T8 C, L- O) U/ I. R, P& H5 Z6 o7 y
|