马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
3 C# H# ^) O! m& @(《美食中国》 20221024 逐香(1)); R7 ?2 p; `; D# I. s3 S- N" h" C6 G
本期节目主要内容: 从北到南,从东至西,食材丰富,做法多样,中国人对于美食技艺的探索从未停止,而在身怀绝技的料理人眼中平凡无奇的菜蔬仿若一块块璞玉,经过他们的精心雕琢、调味、搭配、融合,番薯叶容纳山珍海味化身太极护国菜,一根萝卜摇身一变成为洁白无瑕的素燕窝,甚至几块南瓜和油豆腐的纯素搭配成就一道无与伦比的“寿比南山”。 ( m. V( H( D, x U8 f* ?
(《美食中国》 20221025 逐香(2))
6 I2 [0 `7 x5 H) _5 z- a$ v本期节目主要内容: 小麦、水稻、豆子都是中国人喜爱的主食,北方人爱面食,长江流域多吃米,而豆子不分地域成了中国人的心头好。一场场主食的烹饪魔术,每天都在中国的各个省份上演。
* Q; E1 g; I9 `2 e, J7 D7 f0 z W# S(《美食中国》 20221026 逐香(3))
& k% {+ {+ y2 R1 y2 Q4 }7 K X本期节目主要内容: 从南走到北,从东走到西,每到一个城市几乎都能看到美食在火焰上的舞蹈。论技法,四川西昌有火盆烧烤,新疆喀什有红柳烤肉,东北锦州有铁盘烧烤。论食材,广西百色有烤猪眼,山东烟台有烤海肠子,重庆有烤脑花。只要有出神入化的火工,一定能留住味觉记忆里最原始和本真的味道。烧味,真的难以抵挡。 (《美食中国》 20221027 逐香(4))
( s0 G' J- j! f( ?本期节目主要内容:一粒大米,也爱旅行。如果在中国北方,大米还可以坚守颗粒本色,一到南方,大米立刻柔软黏人,糍粑、米糕、汤圆都是它的变身。路过川湘,大米与辣相逢,化作米豆腐,激情豪爽;再到云南,大米舒展身形,成为米粉米线,缠缠绵绵;一路向东,大米醉倒在江浙温柔乡,醪糟甜酒无限温柔;抵达广东,大米气度非凡,肠粉包裹四季鲜香。
" i7 m7 Q1 S. X! M8 r(《美食中国》 20221031 逐香(5))
: E8 d6 }1 f+ M \# x; G本期节目主要内容:中国人的餐桌上一菜一汤都包罗万象、蕴藏乾坤,循着美食进入一座座城市,会发现比拼厨艺高低的,往往是将寻常可见的食材创造出不同寻常的味道。) t1 o6 E" L4 o4 x/ R" i
9 u3 i- r- S0 B9 W9 E
" g7 V% G' Y9 o% U2 K7 n% w
2 S! Y4 Y$ f; W
2 E) t2 [) ~ U9 ? |