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CCTV 《端牢中国饭碗》2022.中国.文献[TS][1080i][央视中文][全16集]

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端牢中国饭碗(2022).jpg 9 y2 v+ x! `6 O( `$ [3 p
◎片  名 端牢中国饭碗! n" y, P1 _1 h1 I2 a% l+ A
◎年  代 20224 B( H9 [, j+ m# V3 A
◎产  地 中国大陆
7 \% N& Z" n% p* q% N) U# g◎类  别 纪录片 / 社会
( }) n: R9 C  _4 D◎语  言 汉语普通话4 m' B' M+ [$ L* v$ f4 X
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36088926/5 w" n* N* C! ~/ V! u& `
◎集  数 16; p2 [1 K) g( m+ E4 P
◎简  介 7 R+ g0 g1 ^5 Q- M/ v
  中央广播电视总台央视综合频道创新策划推出《端牢中国饭碗》大型系列纪录片,通过聚焦鲜活生动的案例、普通人物的命运变迁,以点带面、深入肌理,全面解读中国特色的粮食安全之路,全景展现党的十八大以来,中国粮食及其他重要农产品生产取得的辉煌成就。- I0 U" @9 Z: T$ U. G9 e
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《端牢中国饭碗》 第1集 守护耕地  u' `3 d& q+ o& c4 v) t" N  }
本集主要内容: 耕地是农业的根基,中国人均耕地面积不到世界平均水平的40%,只有1.36亩。保障国家粮食安全的根本在耕地,耕地是粮食生产的“命根子”。采取“长牙齿”的硬措施,确保18亿亩耕地实至名归,这是对粮食安全新形势的深刻洞察,也是对严格保护耕地的动员令。& z9 y/ ]: z( |+ p& n: T+ H
《端牢中国饭碗》 第2集 打造良田% ]& f+ z5 A2 N. L2 ?
本集主要内容: 良田,土质肥沃,旱涝保收,宜获高产的耕地。拥有良田,是中国人持久的执念。但是,就良田而言,中国的“家底”并不算丰厚。中国的耕地46%分布在丘陵和山地,总体质量不高,粮食亩产大于1000公斤的耕地连五分之一都不到。一场让耕地更健康、更绿色的行动正在全面展开。4 X2 q+ @: V+ t, c
《端牢中国饭碗》 第3集 水润田畴
! G. X3 b- R" o8 u$ ?: q. N/ l本集主要内容: 人的命脉在田,田的命脉在水,人类逐水而居,文明因水而兴。作为世界第一灌溉大国,我国耕地灌溉面积10.37亿亩,占全国耕地的54%。千年流淌,农以渠昌,农田灌溉正在改变着这个自古水旱灾害多发的国家。 ( l3 E+ h% X  G8 O: B7 `" B( Z; P
《端牢中国饭碗》 第4集 守望麦田1 ~0 L% F8 G& F1 L$ x5 }% t' O
本集主要内容: 清晨的鲜美汤包,年节的团圆饺子,卷起世间百味的煎饼,穿越悠悠千年的面条。几千年来,中国人把对面食始终如一的热爱化作了餐桌上的无尽创造。不知不觉间小麦已成为了5.6亿中国人的主食,亦成就了属于14亿人的幸福滋味。
* `5 S) W/ d2 Z- [《端牢中国饭碗》 第5集 稻花飘香
4 X5 e% F2 [4 t) Y1 ?" d* C0 z本集主要内容: 科技赋能、科技兴农,唯有为农业的现代化插上智能化与机械化的两只翅膀,中国饭碗才能端得更牢。冬去春来,从播种希望到仓廪殷实,源远流长的中华文明离不开一次次丰收,亿万农民的辛勤耕耘,书写着中国人与水稻共生共荣的生动故事。   q/ a! u$ Q; c
《端牢中国饭碗》 第7集 扩种大豆2 e! Z0 A4 _2 p3 R) I
本集主要内容: 大豆,起源于中国,几千年来,中国人早已将大豆化作餐桌上的佳肴,变为舌尖上的美味。然而,时至今日我国大豆却远未能自给自足,面对巨大的产需缺口,一场扩大种植面积、发展种植技术、改良品种的大豆“攻坚战”就此打响。
( `" X& Y, v$ I: k《端牢中国饭碗》 第8集 栽培菌菇& e1 K' o8 a+ @8 w! _/ r
本集主要内容: 千百年来,菌物与植物、动物共同构成了人类的“大食物”。小小菌伞在人们探索“从吃饱到吃好”的征途上蓬勃绽放,书写了中国人拓展食物的智慧与坚定。如今,中国人生产了世界近70%的食用菌,从认识到青睐,从野生采摘到人工栽培,跨越南北、走出森林草原的菌菇,经历过哪些跌宕与蝶变?
/ ?3 f  D- q0 P$ `0 l& m《端牢中国饭碗》 第9集 硕果满园& R3 f, B/ K, e6 P, E/ l
本集主要内容: 今天的中国,水果已成为继粮食和蔬菜之后的第三大种植产业。中国疆域辽阔,产出了全球80%的荔枝和几乎所有的杨梅。贡献了世界27%的柑橘和10%的香蕉。目前,中国的水果产量稳居世界第一。这背后是中国人的辛勤劳作,是改良突破的创新实践以及精益求精的种植水平。% b" _0 ], M4 |: q6 x  d& q1 f
《端牢中国饭碗》 第10集 蛋奶充盈/ {+ U, d& Y9 r1 h/ J, E6 h. p5 `+ k3 R
本集主要内容:中国人每天要消费8万吨鸡蛋、16万吨牛奶,蛋和奶作为性价比最高的蛋白质来源,是人们餐桌上的两种重要食材。曾几何时一颗鸡蛋、一杯牛奶还是难得的珍馐美馔,而如今早已成为百姓的寻常饮食。* o/ [: f$ ?/ d
《端牢中国饭碗》 第11集 耕海牧渔/ N- b1 l5 u0 x. ~
本集主要内容: 耕海更要养海,牧渔更要护江,10年间中国水产品的总产量在捕捞产量负增长的基础上增加了1087万吨,中国水产品养殖方式的转型升级,让很多中国渔民从“捕鱼人”转变为“养鱼人”,也让碧波万顷的辽阔水域成为新的“蓝色粮仓”。 8 Y0 [2 g# [* F) o0 `
《端牢中国饭碗》 第12集 抓牢油瓶
( ?+ ^" {& j1 }# M6 J4 @9 i2 J本集主要内容: 作为世界上最早种植油料作物制取植物油的国家之一,中国以丰富的油料供给不断满足着百姓油瓶。东北的大豆油、玉米油,中原产区的芝麻油,西北的胡麻油,山区林地的茶树油、核桃油正成就着百姓餐桌的幸福密码,构成了中华大地上流光溢彩的“食用油地图”。
, M1 V! ]0 a# u) N' o4 p《端牢中国饭碗》 第13集 畜禽兴旺
; m. M/ u3 s0 q* D% v本集主要内容: 软糯喷香的东坡肘子、香辣下饭的小炒黄牛肉、鲜甜嫩滑的椰子鸡,如今,餐桌上的“硬菜”越来越丰富,人们既获得了充足营养,又享受了美妙的口福。猪牛羊禽肉四季皆有,肉食带来的满足感正在从吃得饱、吃得香朝向更营养、更健康。
) j: b  |+ r, d* g8 C* I《端牢中国饭碗》 第14集 拎稳菜篮
* Q8 @: h/ d7 }/ c本集主要内容: 在中国,一碗上了餐桌的米饭,很难不“召唤”蔬菜。一菜一食,凝聚家常点滴,描绘生活群像,背后更关乎着民生大计。当越来越多的蔬菜穿风沥雨、跨越山海向我们的餐桌“奔赴而来”,便能更深刻地感受到何为“吃货的幸福感”。
, l2 {- G$ N& S2 E5 i2 X) d( s《端牢中国饭碗》 第15集 种业振兴' R/ M/ ?* v; k# e( ~8 ?; d
本集主要内容: 粮安天下,种为粮先,种子是农业的“芯片”。如今,中国水稻种源自给自足,还出口至“一带一路”沿线国家。小麦品种100%源自自主培育,玉米作为新的中国粮食作物产量之王,90%以上选用中国种。这些举世瞩目的成就背后是一代又一代育种家的创新智慧,是中国推进种业振兴的丰硕成果。5 f+ u% P" y2 ]% q7 j4 ]( b. w, p5 x
《端牢中国饭碗》 第16集 大国粮仓' X3 w* D- l. U
本集主要内容: 党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事,提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观,确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。中国将继续坚定不移地走中国特色粮食安全之路,把饭碗牢牢端在自己手上。
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