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* p6 A% H5 [/ O1 n◎片 名 美食令 第一季0 @/ n1 }0 W' ~9 A& X' u
◎年 代 20223 ~7 [& m" b6 R; Q
◎产 地 中国大陆
$ E' |& @# }. g' C0 b; E9 J: e◎类 别 纪录片 / 美食
0 j6 [# X/ A. Q0 k8 Q; Z- t0 u◎语 言 汉语普通话6 x$ ~# z: o3 a' Y! b- c
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆); P2 m) `' Y( {* r
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/5 d6 z1 ~3 K8 O% p% t5 c
◎单集片长 25分钟$ _! W! _' ~$ y1 f
◎集 数 4
; N# L7 D4 Y& X* r( r8 Q◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健4 |: x3 n) W/ M) z$ t
◎简 介
# M% m L) y6 ^/ s! a: ? 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
2 q; c6 W( i. c- E 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
$ g2 C! M3 E# V 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........% E B0 m" ^/ `
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。& P" [; ^4 _3 l3 i* e# O, u$ i3 z2 W2 p
! k( h; O# r0 R% {第一集 美食令·立春+ `3 G/ _ {0 t( ? Q
第二集 美食令·雨水
' j% D) _- {; U3 ^3 [- @3 H第三集 美食令·惊蛰
4 a/ ]8 w! r7 Z- [6 G c. @6 A+ m第四集 美食令·清明: F k3 N1 ]4 {4 v* I& K$ t G+ k1 i, k
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