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◎片 名 螃蟹的征途
! [% s6 g' o* D. @- |; {8 f7 L◎年 代 2019
( T: V& N( N* }! H# k0 y$ o◎产 地 中国大陆3 w J' Q7 S C$ ]$ {/ h
◎类 别 纪录片 / 社会
3 c, }2 a' ?/ s- l1 I9 |1 H! p◎语 言 汉语普通话, n7 U8 U. B( i
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
1 }$ e% @' s" `# W◎豆瓣评星 ★★★★☆
) V7 h' `" e8 d ^8 L* M h+ |8 n# n◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users2 [, u3 R8 ?( d& m
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/5 Q* @; `1 f0 ^5 W) c) s, w% E
◎单集片长 25分钟' \* v9 z. J( E, @
◎集 数 4
2 [2 i/ b+ ]3 ~5 Z* d7 m◎导 演 辛鹏宇
2 n: t- o: }! \+ B- s, [% i 胡滨 / Bin Hu
) N8 y8 _. @; n: D 丁菁
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+ b, j" x. \" l3 r7 o◎简◎介& H6 D1 G% P* S7 v
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北+ O9 y, K; W+ {
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
1 A3 ~+ ^1 y/ E/ P! P《螃蟹的征途》 第二集 日常
5 ?6 j5 e5 U- T8 X# R本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……: L' ~7 k# l1 j- ?" p1 Y6 l4 A8 r
《螃蟹的征途》 第三集 生熟' u/ o" L/ n% x) X5 P. S
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。: f9 U d9 _* r6 V+ I: p
《螃蟹的征途》 第四集 行家1 N, a+ k& Y5 ], T# r3 z
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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