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+ ]0 C v L; u; C$ Y◎片 名 螃蟹的征途
; c8 A: i b s( n! r% H◎年 代 2019( _, ^( V: D' f3 t6 c9 j, J- K% `
◎产 地 中国大陆; z. m' d; a$ s! O( n% H7 K7 C
◎类 别 纪录片 / 社会
. I* [0 `* H3 Y4 X2 J7 o◎语 言 汉语普通话 H$ N, S. U/ Z8 I) t1 a
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
$ y/ H& K! i0 T◎豆瓣评星 ★★★★☆
$ s+ G; i# V. }9 O◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
1 D, ]7 a: ?+ k◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
. V4 W3 d, k; y, K4 P2 @' P9 o◎单集片长 25分钟
0 e5 R+ f" N9 J◎集 数 4% l8 r9 g# R S9 ?$ F
◎导 演 辛鹏宇. r7 V- [( S- K3 `! ?$ k1 d! M
胡滨 / Bin Hu
L Z/ @+ X$ X; G( E 丁菁
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◎简◎介
- s# y7 [/ d! ?7 t4 u2 q5 b) }: b 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。) y4 d6 }% D7 B7 f3 A* U
' {3 v, V( ` |* }5 J《螃蟹的征途》 第一集 南北% F" c" R& G; L. t) g
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
- n$ i G5 W4 p% r, A2 _《螃蟹的征途》 第二集 日常. r |* C- A# Q# W6 N
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
: d! I3 o7 q, Y3 r% D9 q9 }- Z《螃蟹的征途》 第三集 生熟0 R: \7 U( B3 \; Y
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。4 r* p" x! l" V5 u. m
《螃蟹的征途》 第四集 行家
* _- c# X7 l' Y/ O$ S2 A本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。- J" a2 ~1 U8 }# o* T
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