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◎片 名 螃蟹的征途
+ t4 ]9 ?( V; |& d◎年 代 2019- n. k" Z5 P3 F, T- E1 N
◎产 地 中国大陆
' p. C2 B6 ~ |$ F% Z5 S, G◎类 别 纪录片 / 社会
, N5 u+ F' @) G o" h [8 _◎语 言 汉语普通话1 z! r# F( W6 p7 _) s2 ?1 C
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
# \, c: I0 `0 S) e: _6 n/ {◎豆瓣评星 ★★★★☆
% m' O2 I1 A5 L& H' `2 \. D7 Q' R5 }◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users+ x% ]6 S; ]2 V, B) \# e1 W
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/9 e& ^+ ?5 P7 Q
◎单集片长 25分钟1 g6 L: I ]7 n' M
◎集 数 4
% {% w1 X& @& m2 d q) e. c0 U◎导 演 辛鹏宇
- t$ x l0 d. H3 v5 ? 胡滨 / Bin Hu
R2 v3 Q2 z" P6 w 丁菁
+ k: }) U! O* I+ l! a/ v" }, p
3 v0 C: Z) g. j7 _& s◎简◎介
3 F# l. X5 h6 c& B0 B 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北; M- S" D6 E. I) |7 }: P/ [0 j
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。6 ?7 X! i4 R$ p# q) U% A W2 j! ^
《螃蟹的征途》 第二集 日常
( \2 w4 W. B* |+ w本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……+ t; Z3 f$ ^3 d d/ l/ o7 }( A
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
$ R; a. Y$ f0 D8 X3 y0 M8 Z本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
' C5 I. g. }6 y0 H《螃蟹的征途》 第四集 行家# V' @. F4 t, {1 i% ~' }
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。8 ~) t8 z! V' w ^" H( v. p9 s
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