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3 {: A! [8 \; |" U◎译 名 Crunch And Munch In Macao6 z+ g7 e$ j! |/ H7 t" D1 O
◎片 名 澳门之味
# k# L( }/ x- ?6 A. F6 E" p+ W◎年 代 2021
! S( I/ d" W5 \/ ?* e3 o( d9 X- F4 ~◎产 地 中国大陆/中国澳门
8 ~3 Q1 k( M' T/ |! p◎类 别 纪录片
# }" I1 D, T, z' x8 g◎语 言 汉语普通话* A+ G$ s+ o9 G6 a- x7 H5 }
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)
! M! h* G4 y& `1 ^: ^7 z◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/9 ?" Z( ^6 V) i# Q0 z
◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users7 j7 P3 i' _* r2 B( u& R( v* l4 t% V
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
4 U. a8 K2 R2 f0 \ F4 h◎集 数 4
8 @# O# I0 H C, @: U◎片 长 50分钟
# T" b9 _' E5 ?8 }# W! g6 v. \◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu" G e8 u& Z% S9 w
* E) Z' }* x3 c, i6 Q4 c◎简 介+ f% } B4 _- i
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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《澳门之味》 第1集 澳门制造
7 k' n- U! _2 v4 X本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。/ i }/ }4 M& z* ~) _
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街0 A; D0 ?" `. G; T2 D
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
, A# _1 A, r+ W$ N/ L5 r《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
! w6 K- s* I% s' b( b* a4 L5 n1 s本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
9 T1 n1 c3 e! {; ?. B《澳门之味》 第4集 恋曲1999* N! T E2 ~$ j( c; E
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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