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- G2 V% H' {0 {7 t2 o; \& [* A8 e◎译 名 Crunch And Munch In Macao
$ _3 t( r. m5 d" _9 ]5 Q◎片 名 澳门之味
" R- V9 } d. T& {# Z2 [◎年 代 2021# J7 H9 U# C- U: w, }! {
◎产 地 中国大陆/中国澳门
, |0 C: M) ?1 O( ]◎类 别 纪录片# ~# R) y& n7 q7 J/ U
◎语 言 汉语普通话
6 B& W2 T/ C% u$ K1 ^# W9 ]* Y◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)* L* ~# V4 |( Z$ p2 Z
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/# \( v, `. H+ E; ?
◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users
+ G* f2 j7 h) y◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/# ~" |/ t# C b
◎集 数 4
0 R T3 p5 W8 x' q( P◎片 长 50分钟
4 m* {! U" { b0 Z# E1 d! j◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu+ ^/ V5 p7 E/ ^6 i( E& Y- R
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◎简 介; J7 ~& v( y" P) q
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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! H) O Y: @1 D7 G3 R8 e/ @6 J- t 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。# v. L: y" K& t
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《澳门之味》 第1集 澳门制造
4 y* ?( p- i8 S3 V本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
) B: r7 C) C* x《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街, n. u/ f! Z5 ^+ r% t% ~
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
, F4 A- O& @! B" r% s《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮6 {0 k: V; I! E% h1 S: c7 s, o/ r. r
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
# J( V: x5 X6 L, N' f8 z. q; `2 Z《澳门之味》 第4集 恋曲1999" Y$ m+ |% Y8 J
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 8 v( ^ m) x9 R) a0 Z' _
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