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' P5 i3 c' G7 E% K 火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。
) B( i/ x8 c n0 P, t 除第八集为1080p，其它九集均为4K(2160p)。
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2 [+ ~+ I2 z# J7 ?# R6 `9 o6 ?; a( [ 第一集 潮汕牛肉火锅
+ \! C( s& l8 L3 Q 第二集 重庆火锅
9 j# E( ~ W2 G4 }, | 第三集 东北酸菜白肉火锅
& F; r3 j7 h+ {. x% @ 第四集 海南糟粕醋火锅/ ]/ f5 `: i0 v
第五集 北京涮羊肉
7 y' |( O" S4 g9 p- h 第六集 粤式海鲜打边炉) }9 K9 z4 V7 g& ]; O. p
第七集 云南野生菌火锅
9 @6 G H- \% d8 _ M9 Z 第八集 黔东南牛瘪火锅 (1080p)8 e+ S2 b1 v0 b! I D1 v
第九集 贵州酸汤鱼火锅
g& q( ^6 E" S$ F g 第十集 四川高县土火锅2 \7 b0 F4 W7 z9 h! D/ B+ j
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