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5 E6 N. q' O! ?. ~" g 火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。
$ s; L* c/ K$ F: O; h7 K" t 除第八集为1080p，其它九集均为4K(2160p)。
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]6 t" W p4 k& ^ o 第一集 潮汕牛肉火锅( Y3 D6 z Y/ f
第二集 重庆火锅8 z3 A" E Q! b+ ?
第三集 东北酸菜白肉火锅
: f' z0 o; h5 o: b 第四集 海南糟粕醋火锅
j% W# X5 R: Q1 n9 A% l7 b& p 第五集 北京涮羊肉
C+ X7 D( {1 _0 Z0 k" G U 第六集 粤式海鲜打边炉/ h! z3 U# j( d N: F
第七集 云南野生菌火锅
* I+ t/ X5 ^) v. @ 第八集 黔东南牛瘪火锅 (1080p)
( L Y* D' I1 K: S7 i 第九集 贵州酸汤鱼火锅7 R7 d0 N+ W5 V1 p# O0 z' e" Z: q; \
第十集 四川高县土火锅# p* O* U! M, \
% G6 t0 F( {. h8 ?# {: g% m6 |: S9 P! y) ^6 l! k/ j% G/ F
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