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. F$ F/ S o; @! o. O7 H7 A8 y+ i◎片 名 冀味儿
$ U, W% g+ P1 y. N◎年 代 2019# p: F5 i8 Z+ @: s+ E2 I' \/ H1 z
◎产 地 中国大陆
6 |- I F1 a- j5 k5 R0 W/ O◎类 别 纪录片% ]- D) M' g6 I8 J$ L
◎语 言 汉语普通话1 r" ?* |$ n# i" y5 E
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)2 R* s6 v. ?0 d! O! h
◎豆瓣评分 /10 from 0 users% F/ v1 ]& ]- e, `3 F5 h* S) Z
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
0 v& N; B" U% w1 y2 s+ u◎集 数 3* \' t) y" v4 W3 c/ a9 w; A
◎片 长 270 m5 E7 I* H* `
" {2 |) @! N( A1 T& F◎简 介9 i0 F0 B' D% d* Y- k
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《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 8 u$ Z8 ]7 D7 k$ I% j& T
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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第一集《记忆的传承》7 T# A1 N6 h$ B- @
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。
/ a% W5 O o0 C( ]5 `# m3 q9 R* b* c第二集《时间的味道》: C/ j+ e1 h, Q" M- w# V
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 3 c/ k4 c B) U2 @2 r
第三集《多彩的性格》
8 n" K1 i( {" ~6 g {# ~- w' ~ f以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
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