《冀味儿》2019.中国.美食TS][1080i][央视中文][全3集]

◎片　　名　冀味儿
◎年　　代　2019
: l) ~( k6 j  U◎产　　地　中国大陆
◎类　　别　纪录片
1 Q+ r3 R/ {2 G◎语　　言　汉语普通话
4 Z2 E0 {2 }# F◎上映日期　2019-10-30(中国大陆)
7 y1 e6 |, _7 P! }# R◎豆瓣评分　/10 from 0 users
6 S% W6 p& ], e9 ~' w3 C, b◎豆瓣链接　https://douban.com/subject/35058954/
' ]& O6 u) s7 h( t& L7 H◎集　　数　3
, Y- R. G6 x) T6 `◎片　　长　27

◎简　　介
0 p$ o( H. \! O2 U  v
- }7 M* `, F. i　　《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 ‌

: z# w$ E& S6 p( B- J, x4 ~　　这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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第一集《记忆的传承》‌
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 ‌‌
; h! T( A) a8 p0 j第二集《时间的味道》‌
8 x* t  l! ?+ K* t4 L记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ‌‌
! k$ ]$ S1 o) y: x( m4 T5 q  U. u第三集《多彩的性格》‌
以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 ‌
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