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◎译 名 厨房里的桃花源
3 C: D* x7 I; v, B I5 E2 Y◎片 名 厨房里有桃花源
8 C* T7 ?: N1 z8 t3 U! ?6 x! p◎年 代 2025
( P" C2 |% J/ H1 z8 q◎产 地 中国大陆
7 q$ t, a) R! ?% [◎类 别 纪录片5 Y5 v; u( J! s% d& \0 j' d
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
' D1 s( ?$ X) H2 J' Y h◎豆瓣评分 /10 from 0 users$ N2 s& n- ]% w$ o: V
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
4 j5 c7 k, d, f# n$ N& M4 N◎集 数 45 o9 d0 v* s4 [. x
◎片 长 50分钟" e4 Z- |# U& a' y; Y& |
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu6 [* L8 R5 F6 {% |
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◎简 介
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。# @) E: T2 \, o
/ q( C" q0 K: \ j, l# h 《厨房里的桃花源》 第1集# ~, [7 Y* ?. ~) P
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。, ?. h1 A: u# n1 f; B; Y1 c. W- U
《厨房里的桃花源》 第2集
T2 I5 H8 a) |$ D( a本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
+ c. o; _0 Y3 M! T) y. W( G$ U《厨房里的桃花源》 第3集' V! |; P- S; m
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。, k) |6 }7 Q# a. O, x0 L
《厨房里的桃花源》 第4集. \+ O( C, j; J* G' Q8 y
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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