马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
9 H& B0 ]& f& O/ A3 M1 m
◎译 名 厨房里的桃花源: N0 G" z( z. ]( y* N2 p: S
◎片 名 厨房里有桃花源
2 h( E. K( {) G8 L◎年 代 2025
( r/ x. k) A0 s/ R e& g# @+ a: [◎产 地 中国大陆5 D7 t* d0 B N
◎类 别 纪录片1 A; a4 t( C9 I8 N4 X
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
. M" Z E5 M% q$ w1 i◎豆瓣评分 /10 from 0 users
4 f2 Q- e/ A8 X. z- P◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
7 o) n Z8 g* ], g6 L3 }◎集 数 46 F, ^- q$ n g* u$ [
◎片 长 50分钟
$ Q/ L0 B+ Q9 i; M% c◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
/ Q3 e* J4 S- K; N0 m: P3 ?
: V$ f& u( P) _* F◎简 介7 Y: u0 }( R: q& y( _
$ ~# E. M$ w7 a" a' N/ m: d 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。1 T( }8 \. H! C* K
: j5 \5 D5 o7 t% @2 x9 \# T5 e- u 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。$ r8 k `: l! M8 J9 A1 w
8 Y8 }. v) a4 s7 g! O3 h1 D
《厨房里的桃花源》 第1集
0 G% i4 D, e$ \ s5 X! ?" {; L' ]0 d本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。6 i7 A# [/ e- d' v9 e% O0 |
《厨房里的桃花源》 第2集
$ P9 c. A L0 w8 S本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
$ d9 v0 t. N' }6 S《厨房里的桃花源》 第3集# T* Y) V @* @( T z5 z# D8 _
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。& K- Z) E! {# k$ X) o
《厨房里的桃花源》 第4集
; F6 ?/ m+ _! m! O; C本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
5 M0 @( l5 l- I* _% v2 z& [ 3 p8 ]0 { \! y6 j3 ]6 b* L
/ V+ @7 T( m4 o5 V9 |/ v) h
$ i! {7 q( M* O- O
+ Y; q) O2 k/ r3 y
|