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% |4 W5 z' h# D) e, w; N; e◎译 名 厨房里的桃花源" Q, L4 j. I2 ~" N) ]
◎片 名 厨房里有桃花源
% k- v0 J1 R* f& S1 Z; p◎年 代 2025
6 b7 Q7 X4 y4 |( t& i/ w4 P1 F◎产 地 中国大陆
" r" ?/ K/ E% ~" E I! S3 k* K! Z& G◎类 别 纪录片6 v+ g! m, h$ P. c/ |) x$ A% T$ @
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆): @+ [; g2 L& \
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
2 K) Y7 g+ u& _; u* Y/ m! _) I1 d◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
+ _) Z7 O+ l2 @◎集 数 42 ]7 u" E$ f9 r
◎片 长 50分钟5 M3 b; F+ r$ Z
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu$ N& b: I: ^. ?: G
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◎简 介
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。& ?9 l5 y! G* V1 G" e* T2 e% Q
7 w1 b! W3 G e: @" R7 O3 K 《厨房里的桃花源》 第1集
8 t) f( i U4 R1 }本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
& j; w) m0 m# l7 G+ y《厨房里的桃花源》 第2集7 J' b" ]( G, E9 x$ W9 G
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。 q/ K* E! q1 g2 s4 p" a
《厨房里的桃花源》 第3集7 M" E+ n7 N2 ]: W0 q3 S
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
+ q) Q5 A& k7 F. _, g0 s《厨房里的桃花源》 第4集
3 d# R. }& a& l6 V$ l0 H本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。4 H; h( y; C: |
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