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◎片 名 川味之乡厨. v7 W" W4 S& h$ S; N' z
◎年 代 20222 K- d0 W0 ~. ?) h
◎产 地 中国大陆
2 b; i% p& C2 Q( b8 {" T: N$ {◎类 别 纪录片
, ^1 v# s9 f# V◎语 言 汉语普通话
2 U# {* T4 B- M+ n l7 i* Z◎上映日期 2022-01-24(中国大陆). l: g0 J' f$ m! d$ H
◎豆瓣评星 ★★★★☆
4 ~. m( r @. y. \9 B" c- W# A* U) v◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users! X3 g& [; H- b( o1 S9 ?
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
; d- |( o/ Z' h# M7 l9 @◎集 数 40 \3 m" C- k7 g! Q
◎导 演 彬歌 / Ge Bin0 U2 z' O5 o* Q4 ^% }
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
7 G; N9 I. u' j% s; K ^ 曾颖 / Ying Zeng
9 m7 ?2 y) I, t3 I◎简 介 0 [, P' U& v# i& }. h# [
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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: _7 p7 L3 M/ i# D8 R, d* T第一集：乡宴
5 Y. M7 F7 U" i, X9 y. P: j第二集：家乡
+ c' {/ A: z8 t2 _8 \第三集：风味4 Q) ]0 n3 H. h2 j7 D% q
第四集：守望8 Q$ E1 {1 k/ I t0 M, k
 ! Y3 W* V. |4 y' g4 k. _1 s; b. D
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