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◎片 名 川味之乡厨8 j0 [7 h U/ L) @/ O1 |" a
◎年 代 2022
h' `1 R" c' Q; c◎产 地 中国大陆+ r7 H; K* ]2 C2 ]+ @
◎类 别 纪录片
$ A( C' R; |! k9 J! t& R' y. J1 `◎语 言 汉语普通话
* l1 M; ?. ?1 F' w; g3 v- r◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)' ~9 h& e2 e( Z G+ E
◎豆瓣评星 ★★★★☆
\1 a! O4 F: x+ x! c* W0 _ ^: X◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users& X2 x8 k! m# x5 M2 R+ V; O- u
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
) g/ m5 y, K' T1 ?◎集 数 41 e6 Z( q% J; E" `( [) _- a* }
◎导 演 彬歌 / Ge Bin' H6 f4 t% D K' W* Z
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
N2 K3 F) k8 `# A5 \9 C1 @ 曾颖 / Ying Zeng @% a2 \! b2 V5 {- E
◎简 介 0 F& n, d( c$ z* n0 @
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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( T9 n: H! L0 H第一集：乡宴) I1 j& d" ]( V9 u- O
第二集：家乡6 _/ L. M- Y; F8 ~8 ~# y" w
第三集：风味* Y$ g* H. D. c& H7 u
第四集：守望
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