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导演: 王崇茂 / 海金星
- s& S" n0 m$ D' a9 d: u制片国家/地区: 中国大陆4 r" z+ I. N: ~+ Z+ J
语言: 汉语普通话: g: Y# c- j7 i& h
首播: 2021-01(中国大陆)
U- j8 f# ?. R: a, j3 ]集数: 405 {2 Z/ a3 T3 u/ d% {
单集片长: 25分钟 w. a5 n5 r- L8 J" ?" Z; D
; O. A- g4 s+ A9 o2 m0 ^ R+ t
* U: X4 N( w$ Z/ c3 N) }
1 Q0 W7 W6 p1 N1 P# t2 W 河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。" N3 P+ Z; q. Q( g& ]& `8 ~
1 P$ W7 L. ]- Q+ \. W/ K% g3 N
01 茶油、柿子醋、米醋
7 H4 }$ Y, W) T$ N 02 贡面、大刀面、饸烙面/ ]/ f9 j* g A, R' M
03 板栗、茖葱、金蝉! l l8 J& c: @$ K. h
04 八碗八、八大件、炒鸡茸
- @. z, J+ @. v 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
( W7 t: E0 ?4 q8 E8 i) j 06 褚树花、咸鸭蛋、知了2 B& k8 H7 \+ d" C" P
07 粉皮、粉条、皮渣
) G% @5 [8 }7 Y! E# r' K0 ~ 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)+ s6 B4 M. p0 d
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
8 K# c9 p& [& [' O7 x. ^8 w 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
* I/ T! A% y+ R/ G n3 O& E# i( x 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
G( [, c7 F* l Z/ E3 i1 S 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤9 y9 D E6 K1 k
13 花生糕、四味菜、杏仁茶
5 d' B: ?( R3 i; p 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅 s2 B$ r$ g# ]7 \! G- L
15 烩面、新野板面、浆面条( ]! m' \, A0 M6 N% J; {8 I- w
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮! Y+ W; o/ _2 q- x9 q
17 韭花、都市农夫、南北调和+ s) D$ @" c0 b7 z
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
s6 p( U4 T# T$ c+ v 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾2 Y5 l# R' X! f( @
20 菱角、莲藕、沙蚬子
1 `: s: i& X: V 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼) p) x8 }% L* L8 d7 ^* R5 N0 {" j
22 妈糊、丸子汤、油茶
8 l O$ I9 [8 K; w% D. F; f 23 麻花、扎卷、湖鱼$ n5 h( _; S) y& f7 V
24 麻糖、蜂蜜、糖角7 U6 C* @# u; q: T. ^
25 米酒、高粱酒、黄酒
: [2 E( K7 F+ f. `' a: H! k 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
2 |* m! ]# }* p: e3 {% d* c% R* E 27 捻转、面豆、锅盔
2 b+ d' |1 @7 R& N% w. c 28 烧麦、焦饼、卷尖& D5 g5 G/ O* }; }' w
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
0 F- m. K- v" Y( l1 p1 N3 d; p 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍% n$ M1 g: H' K" g! y U
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
( A+ C" G1 ]9 O, n% Q3 Y 32 榆钱、香椿、槐花
9 v- M% D* W: V7 F, f" x8 H 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨6 Y8 a$ D4 Q) c& k! V# J
34 月饼、元宵、槲坠
# _( }4 k( P, ], T; d2 s 35 枣馍、花糕、馓子
$ F6 [' ~* x4 \ 36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
: c2 e3 `$ e# e" S% X6 |7 O 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
) ^+ B( Z2 ] n+ m& j, h) H 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉( L( \( o, Y/ v- g7 q3 ~6 W
39 糖人、脯肉、水席( X% Z' O1 L/ F; K3 e; B: c
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
1 y( k" e8 \ a0 ^8 g5 S, }, q, I$ B; m4 V4 e5 a3 v
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