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导演: 王崇茂 / 海金星
& ]9 F: n2 r7 A6 _制片国家/地区: 中国大陆+ ~1 \+ M* J$ b$ l0 D$ Y, B
语言: 汉语普通话
6 G" g! Y! l" D首播: 2021-01(中国大陆)! E* ^( m# }( a* F4 ~
集数: 40
- P- U8 c0 y, s' M# S8 D单集片长: 25分钟
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( t8 n3 s5 y& L: o5 ` 河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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/ {# U) m$ ?; e6 C; i- e8 p: f6 q 01 茶油、柿子醋、米醋
3 W) l p, p) w6 B& _* Z 02 贡面、大刀面、饸烙面
6 _7 u/ ^7 O+ E! _/ C& J7 U& z 03 板栗、茖葱、金蝉
- }% ?/ K, B* s, ~/ g# f# _% |% f& p 04 八碗八、八大件、炒鸡茸
' p% U( I. S- V0 g! C+ T' k; t4 ? 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊. ^# u% X4 q( B
06 褚树花、咸鸭蛋、知了* L4 k/ ?/ A X3 x
07 粉皮、粉条、皮渣+ Q2 K/ ]* V! v
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
4 F- X; \9 P$ k+ n5 _ 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐" I- A+ c1 \4 m: k* D( R0 I
10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
* N% t7 j+ u- b# X; a 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
3 f- G- K* B: H4 L3 Q 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
8 z- W0 e3 a/ ? 13 花生糕、四味菜、杏仁茶3 f+ J& Y2 u# ]: R
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅+ E/ q8 a1 v. w r
15 烩面、新野板面、浆面条
: v& n* K2 O! A3 {% V0 S 16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮& j3 U/ K. n! r% h" M! ?
17 韭花、都市农夫、南北调和% i7 b* x2 |" q5 b! ]2 B$ i
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋 j. Z$ S- q9 g, C+ T0 I5 B3 X$ R
19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾+ X, b3 b: L) [4 `9 h6 K, C6 v- }
20 菱角、莲藕、沙蚬子
) _9 _& d/ r/ g$ Y- w: d 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
% K6 ]+ t7 T% {- i3 [+ p: N* F% K 22 妈糊、丸子汤、油茶$ }7 t1 u5 H( p5 N/ o7 ~/ u
23 麻花、扎卷、湖鱼
4 t8 {6 X! Q, _% G* R. U3 a6 X 24 麻糖、蜂蜜、糖角
+ O% M! ^& U% ?1 ^ 25 米酒、高粱酒、黄酒
* C( q1 I8 |# v9 q6 P8 o/ y0 `2 ]- q 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
' k& m: i9 _8 v& M2 W; B 27 捻转、面豆、锅盔
! r6 z# t5 b) x3 h) z0 z7 t 28 烧麦、焦饼、卷尖
{0 O, N3 {( n, m* W5 y 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜$ P) T$ t- O: d) Y$ ^
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍
" n) F: E+ Q2 Y% { 31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
; o4 z, _1 G2 ]. z 32 榆钱、香椿、槐花
4 O+ ` K F1 O2 S' D( T 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨: g8 @$ T) r" v( Q1 p2 e4 @
34 月饼、元宵、槲坠/ n5 b2 N* {* Q% r g+ d
35 枣馍、花糕、馓子
; b3 }4 Q# [1 M, n! g6 }4 o 36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头" `" h7 H/ m0 ~
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
8 C C6 B7 f/ a) g2 [/ Z* A 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉 w8 C: F" z$ e6 g8 b- s G
39 糖人、脯肉、水席9 g1 W3 ~1 I9 ^6 H& B
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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