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导演: 王崇茂 / 海金星
: k9 l. k; B/ j制片国家/地区: 中国大陆
! P; y7 z1 r/ p. T# K语言: 汉语普通话
8 ]7 M7 \6 }& M. \# i8 J, I首播: 2021-01(中国大陆)
d6 B" n/ Y! ^* o N" O5 `; q集数: 40
6 _6 I4 p: ]% H. \; @4 f. L5 H o: s单集片长: 25分钟) a$ G4 u' b! q C; I9 u$ O
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河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。" L6 H9 _* M4 B" I" _0 b; W5 q2 N
! \$ U' o" ], j# B
01 茶油、柿子醋、米醋( p/ g% B- B% @$ @
02 贡面、大刀面、饸烙面
/ h7 S( I4 S! X c8 _ 03 板栗、茖葱、金蝉
6 z. o, e( M- m6 i# _0 V5 K 04 八碗八、八大件、炒鸡茸6 v8 U- _; j) X5 ^' A4 C
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊1 ^+ ^6 h6 ?$ x$ A6 F) p7 Z7 _
06 褚树花、咸鸭蛋、知了* i) U" z- n6 S. F
07 粉皮、粉条、皮渣1 F* u( `' \% w# n( ]5 {
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
6 L5 O5 P4 i- m$ Z9 K# O: j/ { 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
+ k/ ]4 R' s8 A( H6 X 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
5 X- C" K, G' g: a4 R 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
, E0 c7 M* p: I- m, W 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤: z8 a7 F3 \# @
13 花生糕、四味菜、杏仁茶! _& w. P+ C5 d; F/ j* E" U
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅# d i J3 z$ `# l$ B! O
15 烩面、新野板面、浆面条" d9 s' w ?$ q0 }1 g/ ^
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮( l# z8 ~$ j1 g0 [
17 韭花、都市农夫、南北调和
; Q) E8 t: w1 ` O3 P' ~ 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
e0 }* `% I+ n+ K$ O5 _ 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾 [" z Z" J3 x$ c* M9 U: u. W
20 菱角、莲藕、沙蚬子$ [ |3 K# X3 Z! c5 j/ H& G, @
21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
: e, R; W3 O6 j h 22 妈糊、丸子汤、油茶" O3 I7 w8 O- B9 ]8 r
23 麻花、扎卷、湖鱼
. t# w: Y* y2 b1 D) F, z5 h 24 麻糖、蜂蜜、糖角 }+ i; X2 S, Q0 p5 Q% ~
25 米酒、高粱酒、黄酒
B5 Z0 H: ^! ? 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
+ B" P$ y+ ]- u 27 捻转、面豆、锅盔
1 K9 A) H0 x! [# f, S4 p. W% C 28 烧麦、焦饼、卷尖
- V! Y& g" P/ q5 U7 b 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
) R& W7 @/ Z3 Y# Z 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍1 P ? O1 s. i R' W
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
$ A* r" V% I2 C' L2 p8 |: ?/ L. N 32 榆钱、香椿、槐花- Z- i9 {3 U4 l) j2 N r
33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨3 \7 a; x: L4 N( U
34 月饼、元宵、槲坠
! r" I0 c4 p6 R2 c1 I, `: c 35 枣馍、花糕、馓子: s4 }' g" I# _
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
" |. h9 y2 w4 z7 T* d. x8 Y+ M( E* T 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药& K3 {" M; w; m0 L
38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
! g; `1 t5 P. @$ b. P$ m0 N 39 糖人、脯肉、水席
) g6 ~: q$ x: J6 ?' y# D: t 40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼% X: K' C6 C( p- m" a0 g5 s
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