第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛
标题:
《牛奶是部文明史》2025.中国.人文[TS][1080i][国语中字][全6集]
[打印本页]
作者:
高清记录
时间:
4 小时前
标题:
《牛奶是部文明史》2025.中国.人文[TS][1080i][国语中字][全6集]
(, 下载次数: 1)
上传
点击文件名下载附件
4 C- D3 C+ U/ e0 G/ |, O
《牛奶是部文明史》是2025年国内首部以牛奶为文明叙事主线的人文纪实作品，由腾讯视频与特仑苏联合出品，总导演为陈晓卿、陈磊、邓洁，全片共6集，单集时长32分钟，2025年3月6日在腾讯视频独家上线，是腾讯视频“风味”系列团队的全新纪实创作。
M, S; P" f: C0 M S8 G# V
# m, Q5 C, ]+ G8 M6 G" x) @ J
简介
5 c) G0 X, b8 u6 w z t
《最初的甘甜》
( N- N5 u7 I) F. m m
以考古证据为支撑，追溯距今约1万年前人类驯化野牛的历史节点，结合东非马赛部落、中国帕米尔高原塔吉克族的原生牛奶食用传统，还原牛奶从“野生馈赠”到“日常食物”的文明起点。
# E8 [4 B; k2 O: J
《时间的支流》
m# } d* Z6 v9 d; ^1 Q
系统梳理人类为延长牛奶保质期发展出的发酵、脱水、凝乳等技术脉络，记录哈萨克族酸奶疙瘩、北欧传统奶酪等不同地域的牛奶保存技艺，呈现牛奶跨越时间的生存智慧。
6 x/ n5 A+ v% Q! D
《生命的滋养》
% J& i1 Q, F; \3 [
从营养学与人类学双维度，解读牛奶作为全价营养食物，在人类婴幼儿哺育、族群体质演化、特殊环境生存中起到的关键支撑作用，结合多地妇幼营养调研数据展开叙事。
' v% f$ k( j; }; H v1 R4 x L
《苍茫天地间》
3 D ]$ R- O/ ?
实地探访青藏高原4500米海拔牧场、中东沙漠边缘绿洲牧场、北欧极圈牧场等极端生产场景，记录不同气候带下人类适配自然条件发展出的特色牛奶生产模式。
+ |; Q! W1 {& l# ], ]4 U! S1 }; f
《凝聚的灵感》
$ U2 \ v" i! b. R9 m0 \
走访全球12个国家的27种特色乳品原产地，完整呈现顺德双皮奶、印度拉西酸奶、意大利帕玛森奶酪等经典乳品的诞生背景与制作工艺，展现人类对牛奶风味的创造性转化。
% x, x8 a0 y# S( g: ^
《醇香的奇遇》
0 y2 U! u5 w t: z- W( Q: j
以大航海时代牛奶的跨洋传播为起点，梳理近代乳品工业化进程，记录不同文明在牛奶流通中完成的文化交融，最终落脚于当代中国乳业的本土化发展成果。
6 W0 k& K& g4 T% h% `7 C( ^% @
l8 b; l" k$ h5 }/ m7 S; R
" s q, Z6 N' Z$ g% O& \2 A2 r
& e+ z& Z. v6 g4 m* t/ W4 I
(, 下载次数: 2)
上传
点击文件名下载附件
: L6 G6 u! O2 }$ r$ m) p
2 L3 J( |: {& w; T( Y' q3 x% r
欢迎光临 第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛 (http://www.1jilu.com/)
Powered by Discuz! X3.5