第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛

标题: 《中国酿造》2023.中国.经济[TS][1080i][央视中文][全7集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2024-1-29 00:21
标题: 《中国酿造》2023.中国.经济[TS][1080i][央视中文][全7集]
(, 下载次数: 115) . p4 U* s: s1 q% L* j5 T
◎片　　名　中国酿造
$ f5 \8 ?5 s9 M◎年　　代　2023# v+ q, t# A0 g. N
◎产　　地　中国大陆
$ P. a8 \0 _1 W◎类　　别　纪录片  v4 t. q; V! B3 C4 o
◎语　　言　汉语普通话
- w3 Y# r/ q  b% J7 q0 W! G+ P$ A◎上映日期　2023(中国大陆)  S- w7 L( a, {3 B$ i( N/ O# z" K
◎豆瓣评分　/10 from 0 users9 d3 E8 }% y" t  x1 _# m! K
◎豆瓣链接　https://movie.douban.com/subject/36623898/
" A$ P" h; h5 d◎集　　数　78 ^6 N! q! X9 w: q& m
◎片　　长　250 K3 X" g$ |! E5 m

$ I3 E2 O; X$ Z& ]( d2 N* x6 _◎简　　介8 d- D1 l) l4 r. D7 t+ H
　　
7 v, A3 ^7 W$ W: m  }! b0 l& F( _& z　　《中国酿造》以“奇、绝、新、美”的硬核内容，展现中国精湛的酿造技艺和丰厚的酿造文化。在全国选择4至5个点位，以黄酒的颜色为切入口，展现不同地域的黄酒特色和风味。我们将用7集篇幅，分别讲述酒曲工艺、白酒酿造、黄酒酿造、酱料变化、酱油的秘密、醋的风味、葡萄酒的故事，还原它们的演进历程、工艺奥秘和创新，诠释我们中国人看待自然的生命观和时间观。
% g7 T, N+ ~/ Y& O　　
- Y8 S* u9 G" \3 A2 _《中国酿造》 第1集 底色见华夏$ ?  q- l- X% m' L
本集主要内容： 黄酒是中国人的月光，在克己复礼的5000年里，它承接了我们生命中所有的放肆与温柔。每当我们把酒问青天，总能在那万古的月色里重返江南与塞北，遇见太白与东坡。这席五彩缤纷的黄酒敬过往、敬华夏。
. ]/ H/ ]7 P4 D( @《中国酿造》 第2集 一招天下鲜
& q7 M! N5 K  {8 _" E5 u& i本集主要内容： 生活之中，鲜的食物有很多，鱼、虾、蘑菇最为常见，中国人一直希望解开提炼和保存鲜的秘密，直到人们找到了获得鲜味的绝佳拍档——大豆，终于创造出朴素却又惊艳的鲜味载体——酱油，从此，鲜美的获得变得轻而易举，五味杂陈，酱油以“鲜”闯出一片天，人间百态，仅此一招，便已声名大噪。9 b: x5 u4 O' m1 L, q6 v
《中国酿造》 第3集 五味酸为首/ e9 r; K+ i1 Q/ }: x* e6 V; q. {
本集主要内容：谷物酿醋，在世界食醋地图上属于另类，数千年前，当人类开始酿造第一坛醋时，首选的原料不是谷物，而是水果，直到今天，世界上大部分的醋依然以水果为原料酿成。当全世界都青睐水果时，中国却特立独行偏爱谷物酿醋。4 \6 q. S% d, m+ M( N8 R5 n0 e
《中国酿造》 第4集 酱是百家味7 J! L/ b4 Q5 T1 C* [
本集主要内容： 酱，中国一种独特的酿造品，在老百姓的屋檐下，它调和五味，调剂人生。酱，中国人餐桌上离不了的调味料，山珍海味加上它，立刻活色生香，所以唐朝人形容它为“百味将领”。
2 \6 t4 B# i6 z: |: l《中国酿造》 第5集 余香万里长( F2 ?- }6 p$ [
本集主要内容：端午节，赤水河谷的雨季如约到来，一场特别的仪式即将开始，成熟的冬小麦是大典的主角。赤水河畔，茅台酒厂，酿酒人以最隆重的仪式向滋养了自己的酒表达敬意。名酒往往和著名的水相伴而生，从赤水河到岷江，从珠江、长江再到淮河、汾水，山川各异，催生出不同的酿造工艺，日月同天，却又坚守着同样的努力和追求，一切都融进这清澈透明的琼浆。* Q: Q: _  J* K' [  B/ R, `& @
《中国酿造》 第6集 吾香自芳华# Q8 {! ~+ [1 O2 P2 R- A% ^" J
本集主要内容： 公元8世纪初，大唐和吐蕃在河湟一带发生战事，内地官员王翰运送粮草到前线，丝路风土和军旅生活冲击着他，王翰写下了《凉州词》，这首诗描绘了美丽的酒色、奇特的酒盏、异域的音乐，扑面而来的西域风物，让战死沙场的想象没有丝毫悲苦，只有豪情和快意，而“葡萄美酒夜光杯”也成为中国人关于葡萄酒的共同记忆。
0 \0 U; w( z1 b2 z《中国酿造》 第7集 谷芽几度秋
1 l: G; w% a! Q( `" F3 v% I本集主要内容：它是人类最古老的酒饮之一，它的诞生源自谷芽与微生物的偶遇，它的演化让古老的酿造之法有了姓名。沿着华夏文明的脉络，回到时间长河的最初，谷物生芽，野菌降落，最早的酿酒之旅开始了。
6 G* L, v  b1 {2 r* g7 s  P' {  W' }. p

$ i/ h) i$ H9 ^" |
0 w5 ^! Q; V0 s! s: D (, 下载次数: 29)



欢迎光临 第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛 (http://www.1jilu.com/) Powered by Discuz! X3.5