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标题: 《川味·乡厨》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集] [打印本页]

作者: 高清记录    时间: 2023-12-17 15:54
标题: 《川味·乡厨》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]
(, 下载次数: 107) $ I7 I$ C, l) M% j: Z- C1 J& Z9 e. u
◎片  名 川味之乡厨/川味·乡厨% s6 _$ ~* N8 l
◎年  代 2022' Q! g" F; C; D3 F2 K
◎产  地 中国大陆
/ Z% Y2 `  R. c( ^◎类  别 纪录片
4 ^- B$ r- A+ E" a" G* f! f◎语  言 汉语普通话
; j' `6 e- P0 Y+ Z" f◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
% E- i% {7 {. @◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users1 W4 _4 y3 B- S: E) I
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/" Y& c) ?3 K+ ~% ~# I
◎集  数 4, h2 y9 Q! d$ j4 T8 @8 o. n& h
◎导  演 彬歌 Ge Bin
  e. `& |, l$ i4 T* H& Q9 @
7 E4 Y& K1 O& _4 W◎简  介! O) Q+ m0 m) s# \
  
/ K4 _& r2 X2 \8 v, u7 T/ O7 y  千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
' Q4 E. |  P5 c2 ]& _  : p/ |! ^3 S6 U! X! f4 q6 X

; s0 v, d4 I5 e8 r% j1 F+ P* P2 a第一集:乡宴$ S8 k$ k, C! z& {$ T& m' X
第二集:家乡6 V/ J9 n# l& U  f1 S
第三集:风味
$ v/ k( H" T9 F% T第四集:守望' Z$ N: m0 n; B) V, g7 q. i

* k& n' e) y. s  _; P' t
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5 F7 e2 `( B- q+ W% L9 E4 Y4 \  |5 w2 w" Q/ ~. A, b
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(, 下载次数: 16)
作者: shaka2014    时间: 2023-12-18 09:43
这个片子在企鹅上看过,解说相当不错




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