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标题: 《川味·乡厨》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集] [打印本页]

作者: 高清记录    时间: 2023-12-17 15:54
标题: 《川味·乡厨》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]
(, 下载次数: 117) / j( B! V) `4 D0 j
◎片  名 川味之乡厨/川味·乡厨
# t* C9 k3 \1 Q- B4 x+ k) D◎年  代 2022, L" b4 _( }# p  k8 Y
◎产  地 中国大陆- B5 H( R9 f/ I' G, J
◎类  别 纪录片
! `" M: L, [* z6 T1 K9 E◎语  言 汉语普通话
2 s7 O& e, `( g" i◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)" E6 t' y$ V2 ^
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users  ?) O4 S5 I8 A: g1 H
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
0 L0 y1 R7 V' M& |2 A% b◎集  数 41 K. K: k, f9 g6 l$ z: Y5 \% O
◎导  演 彬歌 Ge Bin* v% E: D& c" Y7 L

+ S# v. m1 g4 [  m+ }# _3 @  s. f◎简  介
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  千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。' n, G/ d( M, {, ]+ F3 N: Q0 u# H
  5 o9 \+ B5 v. d+ X. i' q* K

+ ~; t' s  {  X( P第一集:乡宴& j+ r; M2 @! k& E2 @9 D6 S1 l
第二集:家乡/ F" F1 _7 _6 A5 Q4 u/ G
第三集:风味
% h. j; O1 W/ P- L第四集:守望2 {6 @- Y% P* F2 u) b- y

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7 @6 B: o1 ]3 p( b4 o; W9 f" ~4 l8 D$ R& W5 l2 k# t  m/ v/ S
(, 下载次数: 16)
作者: shaka2014    时间: 2023-12-18 09:43
这个片子在企鹅上看过,解说相当不错




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