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标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-7-29 12:10
标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]
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(, 下载次数: 187) ! j- N  t- K- s
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节目名称：《澳门之味》7 [* d+ E1 g+ `
节目类别：人文历史
' |' s6 j0 b' x# P$ W& Y$ ^3 g' `9 t《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共4集     。该片以美味美食为切入点，讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，真实自然反映澳门回归祖国20年来，经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片   。
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4 u4 D# q& `& u  p方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情   。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”   。( g1 Q5 R# o" R" O3 [5 a

2 j* F: e0 h- N& j" u* T《澳门之味》 第1集 澳门制造2 |( O1 Z, D( \6 d$ d7 c! [
本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。/ S, z& w& t- i* F7 O! n
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
& I& V* F$ \1 g% @9 }  c# a本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
" B: F+ k4 I7 D( J《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
* c1 }3 P% v& i. J. o3 p; ]8 L本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。; _3 q9 e5 Y) O3 C. m0 \
《澳门之味》 第4集 恋曲1999( r( N' m  j/ y% J) `
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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  1. ; V! H5 z+ E5 `( a# u
  2. General( x- U. ?1 g, A$ b( p7 F
  3. ID                                       : 1 (0x1)) O! P/ v3 N0 b; B
  4. Complete name                            : 澳门之味.CCTV4K.Crunch.And.Munch.In.MACAO.2021.E01.2160p.UHDTV.H265.AC3.ts! W" i- v3 }1 `2 W: @4 ^
  5. Format                                   : MPEG-TS
    & g5 j' n% ]" s% y$ x& C
  6. File size                                : 11.3 GiB
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  7. Duration                                 : 49 min 28 s
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  8. Overall bit rate mode                    : Variable! _% x7 q( [6 e( c7 E
  9. Overall bit rate                         : 32.7 Mb/s5 L' ~  X$ `3 P$ u7 c
  10. $ O9 s* ], C/ ^* o/ a* b
  11. Video- h# t* y& O5 }+ k8 Q
  12. ID                                       : 256 (0x100)/ Q7 q7 n# Y4 b1 ]/ |& o
  13. Menu ID                                  : 1 (0x1), d* g8 n. [, L/ @
  14. Format                                   : HEVC
    % i1 L* M- y5 M' Y; f. ~0 S, K
  15. Format/Info                              : High Efficiency Video Coding
    / w) D" X! E" \  N
  16. Format profile                           : Main@L5@High* Y! ]* m; v4 c  v
  17. Codec ID                                 : 36+ g: G" t6 A0 J" h4 a1 t/ x
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  20. Width                                    : 3 840 pixels. B4 U  O3 Q% [0 O  j8 G
  21. Height                                   : 2 160 pixels3 k6 v& `8 ^; ?( E
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    ( U3 F3 G- D1 [- Q# k! v; c" B
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  39. Format/Info                              : Audio Coding 3
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  40. Commercial name                          : Dolby Digital
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  41. Codec ID                                 : 129
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  42. Duration                                 : 49 min 30 s6 D3 l: t& b; E: b. K: ^; ]
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  46. Channel layout                           : L R C LFE Ls Rs
      y" d3 q3 X! s$ V' D
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  48. Frame rate                               : 31.250 FPS (1536 SPF)
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  49. Compression mode                         : Lossy: F$ a0 o- J1 j+ n" p( c# O
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  51. Stream size                              : 90.6 MiB (1%)
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