第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛
标题:
《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]
[打印本页]
作者:
高清记录
时间:
2023-7-29 12:10
标题:
《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]
; Z: n# S" |+ j' ~# ^2 I( N
(, 下载次数: 102)
上传
点击文件名下载附件
+ G f+ p! G+ L6 u
, u7 l5 p% l& r" E/ b
节目名称:《澳门之味》
' T" s2 k. s# K3 T9 z' U
节目类别:人文历史
2 ]0 q4 P" d) A7 l* |3 d) S7 E8 Q
《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片,共4集 。该片以美味美食为切入点,讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事,真实自然反映澳门回归祖国20年来,经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化,努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片 。
0 p% \5 N$ g, c
( ?$ _/ p& N4 V+ {: v! ]% x
方寸之间的澳门,小街窄巷的片隅之地,林立着目不暇接的街头美食:水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等,传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档,街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火,承载着澳门人对美好生活的无限向往,也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀,全新时代的助推,让这座小城从烹饪食材到技艺人才,呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻,开启了这片方寸之地新的时代篇章;横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉,更像一块孕育美好生活的“试验田” 。
9 p" T- v- V5 T
" k8 S, g/ I' p+ u9 K
《澳门之味》 第1集 澳门制造
d) X, v g) Y+ b: d
本集主要内容: 澳门历经沧桑冷暖,滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅,风物和食俗的相交,催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人,而那些传承百年的老洋行,也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
: l; g- v- j" O
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
0 h0 Q8 m$ @ D& h. X
本集主要内容: 澳门,位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处,约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网,这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里,夜以继日,安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
, q" l) L% D& `) D+ g; Z* N
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
' r$ |6 q" }7 j: h5 n7 f% r( v+ r
本集主要内容: 澳门这一方餐桌,记录着时间的履历,铭刻着历史的风霜。在百年老店,在沸腾厨房,在看透美味的目光里,在雕琢经典的双手中,食物代代相传,小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单,便肉眼可见餐桌的年轮。
) c, P; w1 Z2 i
《澳门之味》 第4集 恋曲1999
& g+ K& R+ _! n- U
本集主要内容: 1999年,澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙,启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起,澳门便被写进了崭新的篇章,以美食为媒,人们相聚、相知,以餐桌为念,人们相助、相守,八方聚力,百味争奇,谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
& D2 J% l! D* {2 ~! O9 D% v
; J, R" m+ N2 \1 X' t
; K. S' I) @3 i: w0 t T
General
; `1 p4 d2 U) A: U' h
ID : 1 (0x1)
/ ?% m5 e& L9 }. ^
Complete name : 澳门之味.CCTV4K.Crunch.And.Munch.In.MACAO.2021.E01.2160p.UHDTV.H265.AC3.ts
( }8 E+ ~1 o+ t# w' I1 ]! K
Format : MPEG-TS
8 a6 d8 Y" y1 R; g$ X
File size : 11.3 GiB
* f8 O- R X* \ J5 Y# l
Duration : 49 min 28 s
: h5 \" }$ b2 J. g
Overall bit rate mode : Variable
& e, H7 c, T3 G' t( d
Overall bit rate : 32.7 Mb/s
' o6 g6 @" R' R( ^" T$ ~9 O% O+ L6 U
- i: S ^& a7 n: P
Video
9 K7 b# j; e" B* E
ID : 256 (0x100)
8 t9 ^9 N7 a$ [$ X% X" Q
Menu ID : 1 (0x1)
3 E8 f! _+ o9 t; N6 g& X3 e
Format : HEVC
0 j+ R+ O- i) l/ y* T2 x4 w2 W
Format/Info : High Efficiency Video Coding
! L- \$ f; o$ a8 y* e3 i
Format profile : Main@L5@High
, W/ E5 O+ P g& W
Codec ID : 36
- Y2 e5 u- L. r3 R
Duration : 49 min 29 s
% {% U& W& H! c# H- @. q
Bit rate : 30.8 Mb/s
, z1 j$ V) ~( {5 A; j5 u
Width : 3 840 pixels
; |5 _; s8 ~6 ^' X
Height : 2 160 pixels
1 W2 M& t5 k0 \) V; C" S( K. V2 S
Display aspect ratio : 16:9
4 R/ |' b. p; Z _. {
Frame rate : 25.000 FPS
G; i( m' N L/ |/ U, M% g' ?5 t
Standard : Component
& P* F1 p$ y1 k6 |3 Z1 f( G. h
Color space : YUV
/ |2 E6 m; I' M* L. `/ g! r
Chroma subsampling : 4:2:0 (Type 0)
& v h3 Z- m/ P# Q1 A
Bit depth : 8 bits
7 \* A1 {) |/ s8 ^' p4 n
Bits/(Pixel*Frame) : 0.148
. Q/ G& }) [4 `2 U B& L) m. w
Stream size : 10.6 GiB (94%)
, c: e, l/ P! t M7 C
Color range : Limited
$ n4 i8 @: n9 ]9 ?9 n5 W* x
Color primaries : BT.2020
3 i2 M7 p- C: z
Transfer characteristics : HLG
: H0 u7 a6 r8 _7 |. J: t
Matrix coefficients : BT.2020 non-constant
8 y* M, M7 p9 M5 U. ?" ]
0 I* q6 _ q7 i: o5 H/ Y% l
Audio
# D E% ?4 C* }/ k
ID : 257 (0x101)
; S) t3 D# W3 _+ |4 P- s
Menu ID : 1 (0x1)
9 [6 ~3 M0 r4 P! U
Format : AC-3
M; a% |3 \! h' g# _5 u: v) o
Format/Info : Audio Coding 3
9 a+ u3 Q; R4 z8 Y W2 N
Commercial name : Dolby Digital
" z' ]3 |* _2 h5 P. y/ @& Q( _- {, t
Codec ID : 129
M v) P B; Z4 \5 _
Duration : 49 min 30 s
& k0 H2 i7 I. u- w1 v
Bit rate mode : Constant
2 Z5 X0 k8 [+ h8 c5 h- m( l
Bit rate : 256 kb/s
0 T+ O+ X7 t+ o' k
Channel(s) : 6 channels
3 j% `# ^& _4 m
Channel layout : L R C LFE Ls Rs
5 r1 f/ }1 S+ [" g% g& A
Sampling rate : 48.0 kHz
' c! [9 V8 J' {5 ?& G" H) p
Frame rate : 31.250 FPS (1536 SPF)
+ U4 u) D( _- A! F/ m. a4 j
Compression mode : Lossy
% `- ]6 u! w# f6 b d
Delay relative to video : -602 ms
: H* t t G6 E) W/ N
Stream size : 90.6 MiB (1%)
- T; f( M h& u& \9 B% o5 K
Service kind : Complete Main
! w% P! k% [- Q/ E
复制代码
) G/ Q# W. }% \9 J" ~
5 V) }# a/ m6 F$ \9 @. }
$ |5 k0 [# v" w3 D( }) |
(, 下载次数: 13)
上传
点击文件名下载附件
欢迎光临 第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛 (http://www.1jilu.com/)
Powered by Discuz! X3.5