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标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-7-29 12:10
标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]

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7 M4 {1 B; p! m) s- h7 G/ U: l
. C+ |2 U/ k, d节目名称：《澳门之味》6 w5 I4 v4 a! Y7 Q* H" Z0 \
节目类别：人文历史
$ T! t0 ~5 O, x; I, s7 |( r《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共4集     。该片以美味美食为切入点，讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，真实自然反映澳门回归祖国20年来，经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片   。
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情   。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”   。6 q8 ^% M/ V, V1 l5 z* L- x

2 s  f. q# w9 k$ ?) ?( [《澳门之味》 第1集 澳门制造
2 T9 H. Q' o1 Q$ s, N本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。- i+ y0 z: c( Q' x8 x
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街/ v: c, i8 \  o8 f5 L1 Y
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。( j- s, i1 ^- H) W- [
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
: S# [  d" k2 ]/ m本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。; G8 f# D. t0 m$ X& ?9 g* ]5 R1 u
《澳门之味》 第4集 恋曲1999
3 H0 S. I' p6 F7 Y) |8 f本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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  1. " h3 B" T% q5 ]. b; P' s9 ~. C
  2. General
    2 {+ ~% K, w) n4 R. z2 P6 }
  3. ID                                       : 1 (0x1)
    # w, F4 ?3 s6 y/ t$ _, P9 u, Z
  4. Complete name                            : 澳门之味.CCTV4K.Crunch.And.Munch.In.MACAO.2021.E01.2160p.UHDTV.H265.AC3.ts7 \6 J" X% H& Y4 R- z
  5. Format                                   : MPEG-TS. x- @6 \* H) ^  f+ f. Z
  6. File size                                : 11.3 GiB
    - j/ t& A% ?* M6 x7 P& ]6 \& p6 D
  7. Duration                                 : 49 min 28 s
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  8. Overall bit rate mode                    : Variable
    % O1 F; P. w2 {" D) H  d; O5 l
  9. Overall bit rate                         : 32.7 Mb/s$ J; i7 L9 m1 s  c! [9 h
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  11. Video
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  12. ID                                       : 256 (0x100)
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  13. Menu ID                                  : 1 (0x1). B% p. d: z4 j1 Y* _  A* D
  14. Format                                   : HEVC
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  15. Format/Info                              : High Efficiency Video Coding( r1 P: J' I# d0 {2 D
  16. Format profile                           : Main@L5@High7 c5 V3 x$ V2 J2 S0 I
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  30. Color range                              : Limited
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  39. Format/Info                              : Audio Coding 3
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  40. Commercial name                          : Dolby Digital
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  46. Channel layout                           : L R C LFE Ls Rs
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