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标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-7-29 12:10
标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]

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节目名称：《澳门之味》5 ]  |4 u7 i8 M7 d3 ]$ H# X
节目类别：人文历史
  C6 ~. `! y* T9 K. M《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共4集     。该片以美味美食为切入点，讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，真实自然反映澳门回归祖国20年来，经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片   。% H2 u1 }5 r2 u

1 `& p" t2 z* N0 m方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情   。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”   。+ I+ U! x. ]1 ^. j3 |/ k& @3 M1 [
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《澳门之味》 第1集 澳门制造/ u) d2 f6 P8 y% ]
本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
1 i* V6 k. L" \. |5 I( a《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
! C: q; ^# C6 p4 H7 L本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。$ ?4 M" @5 q( A4 x$ ]  P
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
& E: z" E' ]/ e- ]0 D6 y  {/ g) C' `本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
; n- o4 e, d3 `8 s. ~/ [《澳门之味》 第4集 恋曲1999
8 c  ?* W% @; S1 ]+ W* Y$ j9 q本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。* v3 u5 Z. b  ^+ E

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  1. ) d" X6 w8 {( h
  2. General0 q% c& ~" Q- Y! m
  3. ID                                       : 1 (0x1)) L5 C1 J1 l; D
  4. Complete name                            : 澳门之味.CCTV4K.Crunch.And.Munch.In.MACAO.2021.E01.2160p.UHDTV.H265.AC3.ts! f3 j; ]5 o" n; H/ T
  5. Format                                   : MPEG-TS2 ]9 X8 W/ P! |- {
  6. File size                                : 11.3 GiB
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  7. Duration                                 : 49 min 28 s
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  8. Overall bit rate mode                    : Variable7 D, x! [0 {9 k
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  13. Menu ID                                  : 1 (0x1)
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  14. Format                                   : HEVC
    : }- G3 z3 G4 z3 N/ ?" o
  15. Format/Info                              : High Efficiency Video Coding
    $ `9 C+ ~3 m7 u
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  46. Channel layout                           : L R C LFE Ls Rs
    2 \6 {6 j" T' n' w* ~
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