第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛

标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-7-29 12:10
标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]

; O" X7 R* }) |4 s; y5 P* O5 ~* u (, 下载次数: 102)
, m7 ^! w& E7 b  _) k
' u: D5 t3 E8 y节目名称：《澳门之味》
' e0 s; {+ H; z节目类别：人文历史$ h2 F6 u" ?( y3 @' N2 k: t+ Y
《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共4集     。该片以美味美食为切入点，讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，真实自然反映澳门回归祖国20年来，经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片   。
5 U! o2 T4 J3 Z( x3 J7 d' w
9 c- S- ]- Q2 K# \方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情   。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”   。
( u, a/ e* k4 u( o
3 y! c" M; W$ i+ r. Y  W《澳门之味》 第1集 澳门制造- r6 X4 E. J/ T+ T' p0 a
本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
& {1 Y7 a; g) s1 B9 h; A《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
$ K/ N# k1 D# W6 ~, y1 v8 }! O! o本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。/ A2 w7 [$ X/ B9 W+ S
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮& i' k) @5 G8 U" i: C( W/ A
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
4 T6 |& I* s" s: N: Q, {8 Y: R& l《澳门之味》 第4集 恋曲1999
2 T& O. v# |, V9 l6 M8 H本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。# W/ q1 C6 P# C" K% a; U
4 q9 c/ v) `6 V6 k* x: |
  1. ) p1 E( c  j1 W# @( I" f
  2. General
    , J$ ~: A- d+ D: A% D: i3 Q) A; H
  3. ID                                       : 1 (0x1)2 R( Q8 s7 g4 V5 h( w4 c
  4. Complete name                            : 澳门之味.CCTV4K.Crunch.And.Munch.In.MACAO.2021.E01.2160p.UHDTV.H265.AC3.ts( f" h+ @% r! D" X
  5. Format                                   : MPEG-TS5 a2 k$ c) v; A4 r6 ^
  6. File size                                : 11.3 GiB
    2 G6 h7 `6 w4 i- H* y9 x
  7. Duration                                 : 49 min 28 s
    / ~- |" r4 C( |6 ]8 \' p
  8. Overall bit rate mode                    : Variable
    0 O3 m' z( O6 |7 l" i& d
  9. Overall bit rate                         : 32.7 Mb/s( c0 X' ~, ^( s4 g4 D1 |* Z

  10. 0 g* z. g7 ]; o7 p8 l6 m( T
  11. Video" A9 Z( J6 p/ U+ g# b4 z7 ~# f
  12. ID                                       : 256 (0x100)
    : k3 f6 O* E8 J/ e) q
  13. Menu ID                                  : 1 (0x1)
    ; Y- b$ L: `: \3 x) G
  14. Format                                   : HEVC$ G% a* [  R3 \9 X0 @; H$ O8 v
  15. Format/Info                              : High Efficiency Video Coding
    8 ^. B8 i# f5 a
  16. Format profile                           : Main@L5@High* Y7 N" ~" s+ @# }+ Q' d
  17. Codec ID                                 : 36
    - q( d% Q7 P' W9 T% C* D3 j  G
  18. Duration                                 : 49 min 29 s
    ) c9 L5 [0 k, L
  19. Bit rate                                 : 30.8 Mb/s
    - j. ~% O( L3 o7 P7 a, ?
  20. Width                                    : 3 840 pixels8 n7 J' Y) q- [0 Y" t' f% Q
  21. Height                                   : 2 160 pixels
    : @: b7 K1 D5 @1 Y; n' F
  22. Display aspect ratio                     : 16:9
    2 ]# Q7 J6 S, m2 X. W7 W
  23. Frame rate                               : 25.000 FPS
    ! {4 R7 Y( k1 f; G$ m; o8 I
  24. Standard                                 : Component' W3 E  o* o! c" g& |  l7 c) G
  25. Color space                              : YUV
    8 \, I$ W" X  Z5 H7 `5 ?; G
  26. Chroma subsampling                       : 4:2:0 (Type 0)
    * R. C! R0 Z! W: N  l6 \
  27. Bit depth                                : 8 bits3 b% a1 f' ^9 {
  28. Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.1480 @+ i! F( t, D  m) u5 L' q6 W
  29. Stream size                              : 10.6 GiB (94%): W2 A. S& F3 {- Q& H4 k. R  g. _
  30. Color range                              : Limited
    ' ^& x- Z) T4 u4 }' Y
  31. Color primaries                          : BT.2020
    $ z- X) F1 p3 \! d2 l
  32. Transfer characteristics                 : HLG, D1 R3 z6 S, E; i- p
  33. Matrix coefficients                      : BT.2020 non-constant
    4 I! M  f8 _( [9 Y9 I, T; d
  34. 8 ^4 @" G+ E$ K5 M" y$ ]
  35. Audio" W( U  a9 @0 o9 m; K3 |5 y1 ~! I
  36. ID                                       : 257 (0x101)# c& D0 S" V8 {0 w" N& p3 [7 b
  37. Menu ID                                  : 1 (0x1)' _- M: @1 l  g, H/ C
  38. Format                                   : AC-3
    ' q. Q; u+ G) q( M/ P/ }
  39. Format/Info                              : Audio Coding 3
    3 B4 b5 G- h) H# _- R4 J- I
  40. Commercial name                          : Dolby Digital+ R8 H+ L0 o# E
  41. Codec ID                                 : 129
    1 x1 D0 w* N% i2 F
  42. Duration                                 : 49 min 30 s
    / @4 M" d; h) ~0 b: d! L
  43. Bit rate mode                            : Constant
    6 f5 b/ X8 b& c7 |# G
  44. Bit rate                                 : 256 kb/s7 z8 F8 D2 F; z5 e" T# E5 W
  45. Channel(s)                               : 6 channels( r; J4 c- T4 s9 n1 L9 _* H
  46. Channel layout                           : L R C LFE Ls Rs3 G) W- w* V6 {! v0 B
  47. Sampling rate                            : 48.0 kHz
    8 t+ e$ O7 }0 Q6 N
  48. Frame rate                               : 31.250 FPS (1536 SPF)3 K$ i; a, Q0 B/ ]; p
  49. Compression mode                         : Lossy
    2 e! Z9 F& r+ a$ {5 Q, n7 b( H; P
  50. Delay relative to video                  : -602 ms
    ' U. ?2 j& h% r2 P
  51. Stream size                              : 90.6 MiB (1%)
    ) Q' a: f' W# U$ O
  52. Service kind                             : Complete Main
    5 ^( l9 o8 j2 n  v% k4 r/ f
复制代码
+ v& @" E: V4 O

) L7 ^4 g# K% u9 w0 D% N6 E
$ F7 H, B, a- `+ w (, 下载次数: 13)



欢迎光临 第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛 (http://www.1jilu.com/) Powered by Discuz! X3.5