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标题: 《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-3-4 13:48
标题: 《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集]
(, 下载次数: 79) 1 ]4 L3 b- p: X! B" G. Y1 m
导演: 陈晓卿 / 陈磊+ e4 R3 J! I+ d" ^
类型: 纪录片
% @% ~( q) B  C6 G. K' J5 `制片国家/地区: 中国大陆  N) x/ u; E2 e. b
语言: 汉语普通话
5 O' F  K; X- X  H9 S0 O8 |5 S首播: 2022-11-24(中国大陆)
0 H5 L; }, x. h- o  g* B2 S4 J集数: 6
5 O( |8 W! I0 V9 W+ }2 B单集片长: 60分钟; R4 e7 q" J/ `- v* E
又名: 风味人间4·谷物星球 / 风味人间：谷物星球 / 风味人间43 g' W& Z, d' n; Q! y
简介 · · · · · ·
: Y6 W$ |) I& q" m　　第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。1 i6 [1 n& w) |, ?: h

2 D" p1 y. ^7 B! H0 k: A* U5 ~; t第1集：麦浪涌万年5 Z3 K( ~7 V9 @% P9 _
以“麦”为主题串联跨国食材，坚果翡麦饭、翡麦烤鸡、莜面墩墩、藕丝糖、蜜汁叉烧、百花鸡、威士忌、青稞酒、竹升面、天妇罗、面筋、羊排饺子等，美食镜头从中国到巴勒斯坦、从英国到日本、从意大利再到土耳其，海内外不同的环境给予人们不同的烹调思路，当地人利用相同或相似的麦类植物创造出不同美食。* t5 L$ H1 v. T! z  p- D
第2集：稻香阡陌里% W% y" Z& z8 R' x2 c. k
“稻”在人类的餐桌上同样占据着极重要的地位，各个种类的稻在世界各地化为米后皆为美馔，南京的白糖乌树饭、西班牙的海鲜烩饭、阿拉伯的烟熏羊肉饭……米制成的调味底料，亦各具风味。和水稻亲缘关系相近的菰，在国内外食客眼中也有不同的诠释。$ b2 Z2 \7 m0 E! f1 B
第3集《黍粟本嘉禾》) b  c0 a4 s1 H) \+ P
从古至今，人类发展出了较为固定的主食谷物，而历史同样悠久的黍和粟，有的依旧活跃在人们的餐桌上，担任主食的重要角色；有的经过时间雕刻而音讯渐少，但风味却不曾改变。糜子粥、鸡爪谷酸面包、小米鮓、高粱饭、黄油黑松露玉米……无论是黍粟作物还是玉米高粱产物，制得美食千变万化，但无一不体现谷物的百变魅力。
3 G* w/ S& t! e$ I! m  T7 a9 c第4集 《种豆南山下》0 ?- U' N. b6 `: J
豆类作为谷物重要的一类，以顽皮灵俏的形态潜藏在世界各地，为人们带去不同风味和能量。“豆”用多变的外形与味道拓宽了人类食谱的边界：香料、配菜、佐餐…豆类不停转换身份，造就出腐乳、豌杂面、锅巴油粉、鸡肉豆饼等各类特色美食。
: `( ~& R( [7 e! u, d( k/ V第5集 《薯芋新天地》
4 m) ~) c" H. K+ Q. Y5 y取之于地下，薯、芋等根茎作物在抚慰饥馑的同时也给人们带来更多的美味选择：凉薯垫柠檬虾、卷筒粉、反沙芋、芋茸虾球、黄金糕……在熙攘美食间自成一派，它们在低调中暗蓄潜力，以多变形态在岁月间酿就出一道道不可复制的风味。* r) ^6 G) x3 @7 p# D
第6集 《百谷皆风味》
! L3 v2 W5 [# S+ S8 ~3 h谷物家族种类丰富，其中不乏些“远亲外戚”以种子或果实的身份在神州大地悄然生长、蔓延。延吉冷面、板栗烧鸡、秃黄油南湖菱、橡子凉粉……平常的种子历经万年岁月，创造出非凡的奇迹和人世间的万千风味。; |) T: q) N* d: {& `
  1. # _) ^& L$ S8 A& g
  2. General7 [; r$ k# t" ?8 c; b
  3. Complete name                  : 风味人间4·谷物星球 第1集：麦浪涌万年 4K.mp4
    ; |# S5 |' x( ~/ O5 J
  4. Format                         : MPEG-4; ^7 z4 i3 ^& c. T# X
  5. Format profile                 : Base Media
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  8. Duration                       : 56 min 51 s: `# l2 u! K  Y2 O7 k
  9. Overall bit rate               : 13.5 Mb/s6 G; u7 R/ B- w
  10. Writing application            : Lavf58.33.100' ], Z1 }% i2 Y% e
  11.   {. o) Q8 g9 W" ^; y
  12. Video
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  13. ID                             : 1
    ) S8 j2 H, J8 l7 p4 P, j. r( P( t) {$ w
  14. Format                         : AVC
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  15. Format/Info                    : Advanced Video Codec
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  16. Format profile                 : High@L5.1
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  42. Format/Info                    : Advanced Audio Codec Low Complexity
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  43. Codec ID                       : mp4a-40-2' |# ^' r  M' N7 m: }+ z
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    ! @) V0 j1 q  M5 P6 E
  49. Sampling rate                  : 48.0 kHz
    % a, ^9 V' i; X, U5 X
  50. Frame rate                     : 46.875 FPS (1024 SPF)/ \* z0 w$ |3 R: ~+ }
  51. Compression mode               : Lossy, R6 U; {9 L$ b! f/ Z. h
  52. Stream size                    : 52.3 MiB (1%)
    9 a  i" ]) V+ ~. z2 m
  53. Default                        : Yes( U6 k! K0 m7 u! ^% X
  54. Alternate group                : 1$ n2 S/ F2 p8 h5 Q7 C) q$ m! I

  55. % F  `! y) B" _+ G4 M) E
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(, 下载次数: 56) 0 g9 z6 l3 [5 ~; N' \




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